Matur - uppspretta orku. Og það er mikilvægt að orkan sem þau gefa, láti okkur ekki finna fyrir óþægindum í formi hungurs, þreytu og svefnhöfga. Allar vörur frásogast af mannslíkamanum á nokkuð mismunandi hátt. Sum innihaldsefni gera það eins hratt og mögulegt er. Og ef þú þarft hraða mettun skaltu fylgjast með þeim.
Tofu
Sojavörur innihalda mikið prótein og geta verið frábær valkostur við kjöt. Á sama tíma frásogast sojaprótein mun hraðar. Til að bæta upp próteinskortinn í líkamanum skaltu borða tófú, sem aftur getur verið meðfylgjandi dýraprótein.
korn
Haframjöl eða hrísgrjón korn uppspretta trefja og próteina. Öll korn innihalda lítið kaloría og hafa afeitrandi áhrif. Til að endurheimta styrk og kveðja eiturefni ætti að borða korn í hverri máltíð.
Ostur
Mjólkurvörur eru önnur próteingjafi sem gefur styrk. Hrein mjólk inniheldur kasein, sem hægir á frásogi próteina. Fitulítilar mjólkurvörur, með þetta sjónarhorn, frásogast betur og innihalda miklu meira prótein.
Ostur
Harður ostur hefur lítið fituinnihald og minnkar hitaeiningar, en prótein hans er miklu meira en mjúk afbrigði. Með gerjun er osturinn auðveldari að melta mjólkurvörur eða kjöt.
Egg
Þetta er besta próteinafurðin fyrir menn. Egg meltast mjög hratt og innihalda ekki skaðleg efnasambönd í samsetningu þeirra. Það er mikilvægt að neyta eggja og eggjarauða, en samt er það eitt stykki sjálfstæð vara þar sem eggjarauða og hvíta bæta hvert við annað.
Kjúklingur
Kjúklingakjöt er fullt af auðmeltanlegum próteinum, sem eru ekki í öðrum kjötvörum. Verðmætasti hluti kjúklingsins er bringukjöt sem inniheldur mikið magn af vítamínum og steinefnum.
Liver
Nautalifur er uppspretta járns og lífsnauðsynlegs próteins. Lifrin er lág í kaloríum og inniheldur litla fitu, á sama tíma veitir líkamanum nauðsynlegum örefnum. Og það frásogast vel í gegnum sérstök ensím sem eru í kjötinu.