Þegar ég sný aftur að efninu um spírað korn og belgjurtir, mun ég gjarnan deila með þér reynslu minni af vináttu við þessar einstöku matvörur. Hvers vegna einstakt? Hvað er annað hægt að segja um mat sem er á hámarksþroska og virkni þegar spírunartími er? Það inniheldur ótrúlegan styrk af líffræðilega virkum efnum og vítamínum auk hámarks orku. Já, þú færð bylgju af lífskrafti, styrk og orku, slítur staðalímyndum og smakkar þennan lífsfyllta mat.
Svo grænt bókhveiti... Af hverju hún? Einmitt vegna þess að grænn er náttúrulegur litur þess. En eftir gufu- og hreinsunarferlið sjáum við hana brúna brúnku. En bókhveiti heldur vítamínum, jafnvel eftir vinnslu. Að auki er það holl náttúruleg vara með lágan blóðsykursvísitölu, lágmarks fitu og hámarks ávinning fyrir líkama þinn. Kaloríuinnihald grænna bókhveitis er mjög lágt: aðeins 209 kcal í 100 g. Þar af 2,5 g af fitu og 14 g af próteini!
Ímyndaðu þér nú að í jómfrúarútgáfunni af spírunni muni þetta græna ævintýri gefa þér alla flóknu vítamínin og orkuna. Og ef við eldum það samt ekki, heldur eldum kornið með því að leggja það í bleyti í 12 tíma!? Þú þarft ekki að mæla upp ákveðið magn af vatni til að elda eða bíða þangað til vökvinn sýður upp úr og vona að þú fáir mola korn, en ekki seigan hafragraut. Í okkar útgáfu er allt miklu einfaldara!
Fyrst þarftu bara að skola og drekka bókhveitið í vatni og skilja það eftir í 12 klukkustundir. Tæmdu síðan vatnið, skolaðu vandlega í sigti og láttu bókhveitið standa í 12 klukkustundir í viðbót, þakið rakri grisju sem er bleytt í vatni. Ef þú átt ekki ostaklút skaltu bara láta bókhveitið liggja í smá vatni, hylja með handklæði – og það er allt! Skoðað - það spírar fullkomlega. Ferskt, örlítið stökkt á bragðið, ríkt af öllu B-vítamíni og járni, sem er ómissandi fyrir okkur, grænt bókhveiti verður ný uppspretta orku og lífskrafts fyrir líkamann.
Ráðlagt er að geyma plöntur í kæli og ekki meira en 3 daga, skola fyrir notkun. Gangi þér vel með tilraunir þínar og gangi þér vel!