Vatnsmelóna hitaeiningar á 100 grömm af kvoða

Með mat fær einstaklingur vítamín, steinefni og orku sem hann þarf til að líkaminn virki. Allir þessir vísbendingar eru sameinuð af hugtakinu „matarverðmæti vörunnar“ sem er tilgreint á umbúðum vörunnar.

Vatnsmelóna er venjulega seld án merkimiða, þannig að þú getur ekki fundið út samsetningu hennar og orkugildi bara með því að lesa merkimiðann. Við munum komast að því hversu margar hitaeiningar eru í þessari vöru, hvaða vítamín og næringarefni hún inniheldur.

Hversu margar hitaeiningar í 100 grömm af vatnsmelónu

Vatnsmelóna er talin kaloríalítil matvæli, þar sem hún er 91% vatn. Þrátt fyrir háan blóðsykursvísitölu (75-80 einingar) er hann virkur innifalinn í mataræði meðan á megrun stendur.

Efnasamsetning vatnsmelóna

Efnasamsetning vatnsmelóna er nokkuð fjölbreytt. Það inniheldur vatn, prótein, fitu, kolvetni, vítamín, steinefni og önnur efni. Varan hefur hátt innihald af lycopeni: í 100 grömmum - um 90,6% af daglegri þörf. Lycopene er andoxunarefni með bólgueyðandi og krabbameinsvaldandi eiginleika (1) (2). Annað gagnlegt efni í vatnsmelónu er sítrullín, sem bætir blóðflæði og hefur jákvæð áhrif á starfsemi hjartavöðvans (3).

Næringargildi vatnsmelóna

Vatnsmelóna inniheldur mikið magn af vítamínum og steinefnum. Af fituleysanlegu vítamínunum inniheldur það vítamín A, E, K og beta-karótín og af vatnsleysanlegu vítamínunum B1-B6, B9 og C. Af steinefnum inniheldur vatnsmelóna kalsíum, kalíum, magnesíum, natríum, járn , fosfór osfrv. Matartrefjar í samsetningu þess staðla efnaskipti, hreinsa nýru og lifur og lækka magn kólesteróls í blóði (4).

Vítamín í 100 g af vatnsmelónu

Steinefni í 100 g af vatnsmelónu

BJU borð

Grundvöllur réttrar næringar er nægilegt magn af próteinum, fitu og kolvetnum í fæðunni. Þegar þessar vísbendingar eru í jafnvægi fær einstaklingur þá orku sem hann þarfnast, stjórnar matarlystinni og líður vel. 100 grömm af vatnsmelónu innihalda næstum 0,8% af daglegri þörf af próteini, 0,2% af fitu og 2,4% af kolvetnum. Varan er rík af ein- og tvísykrum (11,6%), þar á meðal glúkósa og frúktósi. Það inniheldur enga sterkju, aðeins snefilmagn af maltósa og súkrósa.

Prótein í 100 g af vatnsmelónu

Fita í 100 g af vatnsmelónu

Kolvetni í 100 g af vatnsmelónu

Sérfræðiálit

Líkamsræktar- og íþróttanæringarfræðingur, stofnandi Caloriemania heilbrigðs lífsstíls- og næringarverkefnisins Ksenia Kukushkina:

– Fyrir þá sem hugsa um mynd sína eða reyna að léttast er möguleiki og nauðsynlegt að borða vatnsmelóna. Vatnsmelónatímabilið er ekki svo langt að takmarka þig og bíta síðan í olnbogana allan veturinn og bíða eftir næsta sumri. Hins vegar má ekki gleyma því að vatnsmelóna er uppspretta hröðra kolvetna sem best er að neyta á morgnana. Vertu viss um að taka orkugildi þess inn í útreikning þinn á daglegri þörf fyrir kílókaloríur.

Kostir vatnsmelóna:

1. 90% samanstendur af vatni, sem þýðir að það stuðlar að vökva;

2. þrátt fyrir mikið magn af sykri inniheldur vatnsmelóna aðeins 27-38 kkal á 100 g;

3. veldur mettunartilfinningu, þökk sé trefjum;

4. inniheldur mörg vítamín og gagnleg snefilefni.

Það er meira að segja vatnsmelónamataræði, en þú ættir ekki að fara í slíka afrek. Með einfæði fær líkaminn ekki þau stór- og örnæringarefni sem hann þarfnast. Og eftir að hafa eytt föstu í vatnsmelónu geturðu misst 1-2 kg í þyngd. En það verður ekki feitt, heldur bara vatn. Þess vegna er betra að borða að fullu og rétt og bæta við vatnsmelónu í eftirrétt, í staðinn fyrir kökur og kökur.

Löggiltur næringarfræðingur, meðlimur almenningssamtakanna „Næringarfræðingar landsins okkar“ Irina Kozlachkova:

– Vatnsmelóna hefur marga kosti fyrir heilsuna, einn þeirra er þyngdartap, þar sem hún inniheldur aðeins um 30 kcal í 100 grömm. En lágt kaloríainnihald þessarar vöru þýðir ekki að þú getir borðað hana í ótakmörkuðu magni. Þyngd vatnsmelóna að meðaltali er um 5 kg og ef þú borðar hana í einu færðu dagskammtinn af öllum kaloríum. Að auki eru unnendur þess að borða vatnsmelóna með brauði eða muffins, sem einnig leiðir til þyngdaraukningar. Borðaðu heldur ekki vatnsmelóna ásamt súrum gúrkum, þar sem það veldur of miklum vökva í líkamanum og bólgu.

Ráðlagður hlutfall vatnsmelóna er ekki meira en 200 grömm í einu. Þetta magn veldur ekki þvagræsandi áhrifum, svo það er hægt að neyta þess jafnvel 1,5-2 klukkustundum fyrir svefn. En ef þú borðar of mikið af vatnsmelónu á kvöldin er tryggt að þú farir á klósettið nokkrum sinnum á kvöldin, sem og þroti á morgnana.

Þegar þú velur hvaða mataræði sem er skaltu hafa samband við sérfræðing til að velja einstaklingsbundið mataræði fyrir þig, að teknu tilliti til eiginleika heilsu þinnar, frábendingar, aukaverkana af notkun tiltekinnar vöru.

Vinsælar spurningar og svör

Answers frequently asked questions to readers of Healthy Food Near Me Angelina Dolgusheva, innkirtlafræðingur, næringarfræðingur, næringarfræðingur.

Heimildir

1. Mi Jung Kim, Hyeyoung Kim. Krabbameinseyðandi áhrif lycopene í magakrabbameini. 2015. Vefslóð: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4492364/
2. Yaxiong Tang, Basmina Parmakhtiar, Anne R Simoneau, Jun Xie, John Fruehauf,† Michael Lilly, Xiaolin Zi. Lycopene eykur áhrif dócetaxels á geldingarþolið blöðruhálskirtilskrabbamein sem tengist insúlínlíkum vaxtarþáttum I viðtakagildum. Vefslóð: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3033590/
3. Timothy D. Allerton, David N. Proctor, Jacqueline M. Stephens, Tammy R. Dugas, Guillaume Spielmann, Brian A. Irving. L-Citrulline viðbót: Áhrif á hjartaefnaskiptaheilsu. Vefslóð: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073798/
4. BANDARÍSKA LANDbúnaðarráðuneytið. Rannsóknaþjónusta landbúnaðarins. Vatnsmelóna, hrá. Vefslóð: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients