Sú staðreynd að kranavatn í Moskvu er skaðlegt heilsu, það vita aðeins latur ekki. Hvað ákvarðar hreinleika vatnsins og hvers konar vatn er enn betra að drekka, segir Dr. Boris Akimov.
Hreinleiki vatns er háður hreinsunaraðferðinni, ástandi vatnsveitukerfisins og árstíma: á vorin er vatnið í lægstu gæðum - lónin sem það kemur til hreinsunar eru fyllt með óhreinum lindarvatni. Efnin sem menga kranavatn má skipta í ólífrænt (frá ryði til kalsíumjóna Ca2+ og magnesíums Mg2+, sem gera vatnið hart) og lífrænt (leifar af bakteríum og veirum).
Óháð sérfræðingaskoðun telur að síurnar sem gorvodokanal noti hafi of lítið úrræði, þar af leiðandi er vatnið ekki hreinsað að fullu úr virkt klór og dæmigerðum lífrænum mengunarefnum. Að auki verður sían sem notuð hefur verið lengi til hreinsunar vatns sjálf menguð og gerir vatnið sem fer í gegnum hana ónothæft.
Hvað varðar örverur, þegar vatninu er komið í vatnsveitukerfið, hefur flestum þeirra þegar verið eytt með klór, en klórun er ekki hagstæðasta leiðin til að sótthreinsa vatn, ósonun er talin miklu hollari. Við klór myndast lífræn klórefni í vatninu sem eru heilsuspillandi og þessi efni eru svo lítil að síur heimilanna geta ekki haldið þeim. Á sínum tíma í Moskvu var vatnið svo klórað að klórlykt fannst greinilega í því og húðin klæjaðist eftir þvott.
Hverjir eru raunverulegir möguleikar heimilissíanna? Sérhver sía, jafnvel sú dýrasta - er kol úr koli sem vatn fer í gegnum (gasmaska er einnig hönnuð samkvæmt sömu meginreglu!) Og hún getur einfaldlega ekki gert vatn læknandi. Þess vegna, þegar framleiðendur heimilisfiltera halda fram töfraeiginleikum sínum, ættirðu ekki að trúa þeim - allt eru þetta blygðunarlausar auglýsingar.
Auðvitað gera síur vatnið hreinna og hreinsa vatnið úr þeim aðskotaefnum sem vatnsveitu borgarinnar tókst ekkimeð, þar með talið virku klór, sem missir virkni sína í loftinu. Heimilis síur geta þó aðeins hreinsað vatn úr ólífrænum mengunarefnum og ekki úr lífrænum efnum - þær ráða alls ekki við örverur. Þar að auki, síað með óhreinindum, til að hreinsa það sem það er ætlað frá, verður sían hættuleg heilsu, þar sem örverur fjölga sér í henni. Þess vegna þarf að skipta um síur reglulega.
Þarf ég að kaupa heimilissíu? Það fer eftir því til hvers þú ætlar að nota síað kranavatn. Fyrir heimilisþarfir er það alveg hentugt en ég mæli ekki með því að drekka það. Alveg eins og ég mæli ekki með að sjóða aftur kranavatn til að drekka lífræn klórefni verða skaðlegri fyrir heilsuna.
Til drykkjar er enn betra að kaupa vatn á flöskum. En hér er líka allt ekki svo einfalt. Vatnið verður að vera artískt - með vísbendingu á merkimiðanum um brunninn sem vatninu var dælt úr. Ef holan er ekki tilgreind þýðir það að vatnið var tekið úr vatnsveitukerfinu, hreinsað með tæknilegum síum og tilbúið steinefnað (sem er synd stórra fyrirtækja). Gefðu því gaum að björtu merkimiðanum, heldur því sem skrifað er með smáum letri. Sannleikurinn er alltaf til staðar. Og ekki drekka kolsýrt vatn. Hvað getur verið betra en hreint vatn? Ekkert!