N-vítamín

thioctic sýru, lípósýra

N -vítamín er að finna í ýmsum líffærum líkamans en mest af því er í lifur, nýrum og hjarta.

N-vítamínríkur matur

Tilgreint áætlað framboð í 100 g af vörunni

Dagleg þörf á N-vítamíni

Samkvæmt sumum heimildum er dagleg þörf fyrir N-vítamín 1-2 mg á dag. En í aðferðafræðilegum ráðleggingum MR 2.3.1.2432-08 eru gögnin 15-30 sinnum stærri!

Þörfin fyrir N-vítamín eykst með:

  • fara í íþróttir, líkamlega vinnu;
  • í köldu lofti;
  • meðganga og brjóstagjöf;
  • taugasálfræðileg streita;
  • vinna með geislavirk efni og varnarefni;
  • mikil neysla próteins úr mat.

Meltanlegur

N-vítamín frásogast vel af líkamanum og umfram það skilst út í þvagi, en ef það er ekki nóg (Mg) er frásogið verulega skert.

Gagnlegir eiginleikar og áhrif þess á líkamann

N-vítamín tekur þátt í líffræðilegum oxunarferlum, við að sjá líkamanum fyrir orku, við myndun kóensíms A, sem er nauðsynlegt fyrir eðlileg efnaskipti kolvetna, próteina og fitu.

Lípósýra, sem tekur þátt í umbrotum kolvetna, tryggir tímanlega upptöku glúkósa í heila - aðal næringarefnið og orkugjafi taugafrumna, sem er mikilvægur punktur til að bæta einbeitingu og minni.

Í líkamanum er lípósýra tengt próteini, sérstaklega náið með amínósýrunni lýsíni. Lipoic acid-lysine complex er virkasta formið af N-vítamíni.

Lípósýra hefur verndandi áhrif á lifur, lækkar blóðsykur, stuðlar að vexti og eðlir efnaskipti fitu og kólesteróls. Lípósýra gegnir verndarhlutverki þegar eitruð efni berast í líkamann, einkum sölt þungmálma (kvikasilfur, blý osfrv.).

Samskipti við aðra nauðsynlega þætti

Fitusýra hindrar oxun og.

Skortur og umfram vítamín

Merki um skort á N-vítamíni

  • meltingartruflanir;
  • ofnæmi fyrir húð.

Engin sérstök einkenni voru um skort á lípósýru. Hins vegar er vitað að við truflaða aðlögun N-vítamíns og ófullnægjandi neyslu þess með mat, koma fram truflanir á lifur, sem leiðir til fituhrörnun þess og skertrar gallmyndunar. Tilkoma æðakölkunaræðaskemmda er einnig merki um skort á lípósýru.

Merki um umfram N-vítamín

Umfram lípósýra sem fæst úr fæðu skilst út úr líkamanum án þess að hafa neikvæð áhrif á hana. Hypervitaminosis getur aðeins þróast með of mikilli gjöf N-vítamíns sem lyf.

Helstu einkenni umfram lípósýru eru: aukin sýrustig í maga, brjóstsviði, verkur í upprásarsvæðinu. Ofnæmisviðbrögð eru möguleg, sem koma fram með húðskemmdum með bólguferli.

Hvers vegna skortur á N-vítamíni

Skortur á fitusýru í líkamanum getur komið fram við skorpulifur, húðsjúkdóma, ófullnægjandi neyslu B1 vítamíns og próteina.

Lestu einnig um önnur vítamín:

Skildu eftir skilaboð