Hráefni Vinaigrette
| súrsuðum agúrka | 300.0 (grömm) |
| kartöflur | 8.0 (stykki) |
| gulrót | 3.0 (stykki) |
| laukur | 200.0 (grömm) |
| rúmið | 4.0 (stykki) |
| Grænar baunir | 250.0 (grömm) |
| steinselju | 10.0 (grömm) |
| sólblóma olía | 200.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Sjóðið grænmeti í berki. og skerið öll innihaldsefnin og blandið saman við jurtaolíu.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 130.1 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1294 g |
| Prótein | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 1.7% | 4471 g |
| Fita | 10.3 g | 56 g | 18.4% | 14.1% | 544 g |
| Kolvetni | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 2.8% | 2671 g |
| lífrænar sýrur | 0.2 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.6 g | 20 g | 8% | 6.1% | 1250 g |
| Vatn | 75.6 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3007 g |
| Aska | 1.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 76.9% | 100 g |
| retínól | 0.9 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.6% | 2143 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.5% | 5263 g |
| C-vítamín, askorbískt | 6 mg | 90 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 4.6 mg | 15 mg | 30.7% | 23.6% | 326 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.8822 mg | 20 mg | 4.4% | 3.4% | 2267 g |
| níasín | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 288.3 mg | 2500 mg | 11.5% | 8.8% | 867 g |
| Kalsíum, Ca | 21.2 mg | 1000 mg | 2.1% | 1.6% | 4717 g |
| Magnesíum, Mg | 20.3 mg | 400 mg | 5.1% | 3.9% | 1970 g |
| Natríum, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10656 g |
| Brennisteinn, S | 15.8 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.2% | 6329 g |
| Fosfór, P | 47.9 mg | 800 mg | 6% | 4.6% | 1670 g |
| Klór, Cl | 30.4 mg | 2300 mg | 1.3% | 1% | 7566 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 288.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 115.1 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 60.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Joð, ég | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Kóbalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 17.7% | 435 g |
| Litíum, Li | 21.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.2031 mg | 2 mg | 10.2% | 7.8% | 985 g |
| Kopar, Cu | 76.9 μg | 1000 μg | 7.7% | 5.9% | 1300 g |
| Mólýbden, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6.1% | 1273 g |
| Nikkel, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 258.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 21505 g |
| Króm, Cr | 6.8 μg | 50 μg | 13.6% | 10.5% | 735 g |
| Sink, Zn | 0.278 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4317 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 4.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.8 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 130,1 kcal.
Vinaigrette rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 100%, E-vítamín - 30,7%, kalíum - 11,5%, kóbalt - 23%, króm - 13,6%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Chrome tekur þátt í stjórnun blóðsykursgildis og eykur áhrif insúlíns. Skortur leiðir til minni glúkósaþols.
Innihald kaloríu og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskrift Vinaigrette PER 100 g
- 13 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 42 kCal
- 40 kCal
- 49 kCal
- 899 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 130,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að undirbúa víngrís, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni