Innihaldsefni Grænmetisskreyting 6
| blómkál | 96.0 (grömm) |
| tómatar | 60.0 (grömm) |
| grænmetisbaunir (öxl) | 38.0 (grömm) |
| sellerí | 15.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 73.5 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 6% | 2291 g |
| Prótein | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 10.6% | 1288 g |
| Fita | 0.6 g | 56 g | 1.1% | 1.5% | 9333 g |
| Kolvetni | 11.9 g | 219 g | 5.4% | 7.3% | 1840 g |
| lífrænar sýrur | 0.2 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 17% | 800 g |
| Vatn | 97.7 g | 2273 g | 4.3% | 5.9% | 2327 g |
| Aska | 1.6 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 136.1% | 100 g |
| retínól | 0.9 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 9.1% | 1500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.6% | 1800 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.7 mg | 5 mg | 14% | 19% | 714 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 20.4% | 667 g |
| B9 vítamín, fólat | 31.5 μg | 400 μg | 7.9% | 10.7% | 1270 g |
| C-vítamín, askorbískt | 33.5 mg | 90 mg | 37.2% | 50.6% | 269 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 8.2% | 1667 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3% | 4545 g |
| PP vítamín, NEI | 1.7794 mg | 20 mg | 8.9% | 12.1% | 1124 g |
| níasín | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 401.9 mg | 2500 mg | 16.1% | 21.9% | 622 g |
| Kalsíum, Ca | 53.3 mg | 1000 mg | 5.3% | 7.2% | 1876 g |
| Kísill, Si | 17.5 mg | 30 mg | 58.3% | 79.3% | 171 g |
| Magnesíum, Mg | 40.1 mg | 400 mg | 10% | 13.6% | 998 g |
| Natríum, Na | 43.8 mg | 1300 mg | 3.4% | 4.6% | 2968 g |
| Brennisteinn, S | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 4.8% | 2882 g |
| Fosfór, P | 146.3 mg | 800 mg | 18.3% | 24.9% | 547 g |
| Klór, Cl | 32 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.9% | 7188 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 122 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 135.7 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 36.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 3.6 mg | 18 mg | 20% | 27.2% | 500 g |
| Joð, ég | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Kóbalt, Co | 5.8 μg | 10 μg | 58% | 78.9% | 172 g |
| Mangan, Mn | 0.307 mg | 2 mg | 15.4% | 21% | 651 g |
| Kopar, Cu | 132 μg | 1000 μg | 13.2% | 18% | 758 g |
| Mólýbden, Mo. | 10.1 μg | 70 μg | 14.4% | 19.6% | 693 g |
| Nikkel, Ni | 37.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 4.7 μg | 55 μg | 8.5% | 11.6% | 1170 g |
| Títan, þú | 28.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 15.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25316 g |
| Króm, Cr | 3.7 μg | 50 μg | 7.4% | 10.1% | 1351 g |
| Sink, Zn | 0.6855 mg | 12 mg | 5.7% | 7.8% | 1751 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 7 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.7 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 73,5 kcal.
Grænmetisskreyting 6 rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 100%, B5 vítamín - 14%, B6 vítamín - 15%, C-vítamín - 37,2%, kalíum - 16,1%, kísill - 58,3%, fosfór - 18,3%, járn - 20%, kóbalt - 58%, mangan - 15,4%, kopar - 13,2%, mólýbden - 14,4%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
HÆFNI og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Skreyting grænmetis 6 á 100 g
- 30 kCal
- 24 kCal
- 13 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 73,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Grænmetis meðlæti 6, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni