Efnisyfirlit
Innlendir og erlendir ræktendur koma grænmetisræktendum á óvart á hverju ári með nýjum afbrigðum af tómötum með mismunandi litum og lögun ávaxta. Hins vegar eru uppáhald þessarar menningar, sem hafa lengi verið viðurkennd af mörgum húsmæðrum. Við erum að tala um plómutómata, tilvalið til varðveislu, ferskrar neyslu og hvers kyns vinnslu.
Eiginleikar plómutómata
Rjómi er afkastamikil tómatafbrigði. Menningin fékk nafn sitt vegna ílangra ávaxta, sem líkjast lögun vinsæls ávaxta. Kremið hefur annan lit á kvoða. Það fer eftir fjölbreytni, eins og venjulegir tómatar, ávextirnir geta verið appelsínugulir, rauðir osfrv. Af einhverjum ástæðum kjósa margir bleikan rjóma. Húsfreyjur segja að slíkir tómatar séu ljúffengir og mjúkir. Massi plómulaga ávaxta er á bilinu 50–120 g. Grænmetið einkennist af þéttri kvoða og sterkri húð sem klikkar ekki við geymslu og flutning.
Langtímageymsla á rjóma er vegna lágs rakainnihalds í deiginu. Jafnvel þótt ávöxturinn sprungi óvart frá vélrænni streitu, rennur hann ekki sterkt, eins og sést í öðrum afbrigðum af holdugum tómötum. Svo hátt kynningarhlutfall gerði Slivka vinsæla meðal kaupmanna. Húsmæður urðu ástfangnar af tómötunum vegna frábærs bragðs hans og gerðu grænmetið alhliða. Rjómi er notað til söltunar, varðveislu, frystingar og jafnvel þurrkunar. Lítill fjöldi korna í kvoða gerir tómatinn vinsælan meðal unnenda fersks grænmetis.
Það eru margar tegundir af rjóma sem eru ætlaðar til ræktunar á opnum vettvangi og í gróðurhúsum. Sumar húsmæður í borginni aðlöguðu undirstærðar plöntur á gluggakisturnar og svalirnar. Rjómaþroskunarskilmálar eru þeir sömu og fyrir venjulega tómata: snemma – allt að 90 dagar, miðlungs – allt að 120 dagar, seint – yfir 120 dagar.
Myndbandið veitir yfirlit yfir fjölbreytnina „Pink Cream“:
Yfirlit yfir plómutómata
Það er mikið af plómutómötum sem ætlaðir eru fyrir opinn jörð og gróðurhús. Í umfjöllun okkar munum við reyna að ná yfir vinsælustu afbrigðin og blendinga þessarar ræktunar. Lýsingin og myndirnar munu hjálpa grænmetisræktendum að ákveða besta valið af tómötum fyrir síðuna sína.
appelsínukrem
Tómatar afbrigðisins á miðþroskatímabilinu eru hálfákveðnir. Menningin er frábær fyrir opinn jörð vegna kuldaþols. Skarpar stökk í hitastigi hafa ekki áhrif á stöðugleika ávaxta. Plöntan er með frekar aflangan stöng sem er allt að 1,1 m á hæð. Fegurð appelsínukremsins gerir okkur kleift að íhuga menninguna skrautlega. Tómatar verða smáir, allt að 60 g að þyngd, en að sögn húsfreyjunnar eru þeir mjög bragðgóðir.
Sólargeisli F1
Menningin er talin gróðurhús, það er ræktað með góðum árangri í hvers kyns gróðurhúsum. Hvað varðar þroska ávaxta má rekja blendinginn til miðlungs-snemma tómata. Álverið er óákveðið með úlnliðsmyndun ávaxta. Sólgult krem verður lítið og vegur allt að 50 g. Allt að 9 ávextir eru bundnir í bursta. Blendingurinn er veik fyrir áhrifum af phytophthora.
stór krem
Þetta undirstærða krem hentar til ræktunar inni og úti. Venjulegur runninn vex 35 cm á hæð, í gróðurhúsi getur hann teygt sig allt að 60 cm. Snemma þroska ávaxta gerir þér kleift að safna dýrindis tómötum á síðustu dögum júní. Með nafninu geturðu dæmt að tómatarnir af "Large Cream" afbrigðinu verða stórir. Hins vegar, jafnvel þótt þú horfir á myndina af runna með ávöxtum, er þessi tómatur ekki alltaf stór. Það er mikið magn af meðalstóru kremi sem vegur 90 g á plöntunni. Fræhólfin inni í þéttum kvoða eru mjög lítil.
Maryushka
Lágvaxandi krem þroskast á 115 dögum. Mjög fallegir rauðir ávextir vega að hámarki 70 g. Ef það er tekið á iðnaðar mælikvarða, er há uppskera vegna vísis upp á 110 t / ha. Ákveðna plantan þolir auðveldlega hita og langvarandi þurrka. Fyrir opinn jörð á akri er þessi plómuafbrigði góður kostur.
Nadezhda
Fjölbreytan einkennist af snyrtilega samanbrotnum runni sem þarf ekki að brjóta af skýtum. Þroska, tómatar öðlast jafnt skæran skarlatslit. Þétt hold klikkar aldrei að ástæðulausu. Hámarksþyngd grænmetis er 70 g. Tómatarnir á plöntunni þroskast saman og eftir 100 daga er hægt að tína þá alla úr runnanum. Kvoða inniheldur mikið af glúkósa. Þetta útskýrir mikla bragðeiginleika tómata.
NASCO-2000
Ræktun á ýmsum plómutómötum hefur náð vinsældum meðal innlendra bæja. Þroskaða ávexti er hægt að uppskera handvirkt og vélrænt. Menningin er aðlöguð fyrir opinn jörð og þarfnast nánast ekki viðhalds, hún heldur mikilli uppskeru á heitum þurrum sumrum. Plómutómatar þroskast á 110 dögum.
Risastórt krem
Fyrir plómutómata er ávöxtur sem vega meira en 100 g talinn stór. Menningin einkennist af miklum ávöxtum. Með þroskuðum tómötum mun fjölbreytan gleðja ræktandann á 115 dögum. Kvoða rjómans er svo þétt að stundum virðist það þurrt. Tómaturinn er hins vegar mjög bragðgóður, sætur og súr með fíngerðu tómatbragði. Fræhólfin inni í kvoðu innihalda nánast engin korn.
Adeline
Lágvaxandi Slivka eru aðlagaðari fyrir opna ræktun, en þau bera ávöxt vel og þakin filmu. Ákvörðunarrunni vex aðeins 40 cm á hæð, hámarkið getur teygt sig allt að 50 cm. Plöntan krefst lágmarks umönnunar, þar sem ekki er nauðsynlegt að klípa sprotana og festa stilkinn við stuðninginn. Fyrsta blómið birtist fyrir ofan 5. blaðið. Tómatar vaxa jafnt, sléttir, allt að 90 g að þyngd. Þétt rautt kvoða bragðast sætt og súrt, klikkar ekki við létt vélrænt álag. Menningin er hentug til að vaxa á akri, þar sem hún missir ekki getu til að setja ávexti í heitu, þurru veðri.
Vatnslitur
Staðlaðar lágvaxnar plöntur munu gleðja garðyrkjumenn með uppskeru á 120 dögum. Tómaturinn er ætlaður til opinnar ræktunar á hvaða svæðum sem er. Ákvarðandi plantan er teygð ekki meira en 50 cm á hæð. Skýtur eru ekki fjarlægðar úr runnanum og stilkurinn sjálfur er fær um að halda uppskerunni án sokkabands við stuðninginn. Plómuávextir verða sléttir og jafnir, allt að 55 g að þyngd. Nokkuð þétt rautt hold er bragðgott og ekki viðkvæmt fyrir sprungum. Kosturinn við tómat í veikum ósigri við rotnun.
amish rauður
Mælt er með fjölbreytni plómutómata fyrir opna ræktun. Hálfákveðin planta verður allt að 1,5 m á hæð. Stöngullinn, þegar hann vex, er festur við stuðninginn og auka stjúpbörnin eru klemmd. Einkenni klípa er myndun runna með 3 eða jafnvel 4 stilkur. Þetta gerir þér kleift að auka uppskeruna, en tómatarnir eru aðeins minni. Að meðaltali vegur venjulegur tómatur um 80 g. Þétt rautt hold er ekki viðkvæmt fyrir sprungum við hitameðferð.
Verndargripir
Plómutómatar í súrsunarstefnu þroskast á 125 dögum. Ákveðna plantan er ætluð til opinnar ræktunar og undir filmu. Aðalstilkurinn verður allt að 70 cm á hæð, greinarnar eru meðaldreifðar, þéttvaxnar með laufblöðum. Fyrsta blómið birtist fyrir ofan 6. eða 7. blað. Fyrir plómulíkar tómatafbrigði eru ávextir þessarar ræktunar nokkuð stórir, vega að minnsta kosti 100 g. Kjötið er rautt, þétt og hefur framúrskarandi bragð. Grænmetið hefur ekki tilhneigingu til að sprunga. Tómat er hægt að salta, niðursoða, almennt, gera hvað sem er með það, og það mun ekki missa ilm og bragð. Þegar gróðursett er allt að 9 plöntur á 1 m2 fá allt að 7 kg af uppskeru. Leyfanleg vélvæddri uppskeru gerir tómatinn vinsælan meðal bænda.
Amúr klettur
Mjög afkastamikil óákveðin planta mun þakka grænmetisræktandanum með ljúffengum tómötum, með fyrirvara um tímanlega vökvun og kynningu á flóknu steinefnadressingum. Runninn verður allt að 1,4 m á hæð. Plöntan þarf að klípa sprotana og festa stilkinn við stuðninginn. Ferlið við að mynda runna er að 1 eða 2 stilkar eru eftir, öll önnur skýtur og neðri lauf eru fjarlægð. Meðalstórir tómatar vaxa og vega um 80 g. Bragðið af rauðum rjóma og mikil uppskera af fjölbreytni eru vel þegin.
bleikar rúsínur
Fjölbreytni stórávaxta Slivka er ræktuð á opnum og lokuðum svæðum. Samkvæmt garðyrkjumönnum sjást veikir burstar á efri hluta plöntunnar. The Bush er aðgreindur með sterkum þykkum stilkur, kóróna er miðlungs gróin með sm. Menningin hefur öflugt rótarkerfi. Hann kemst ekki inn í jarðveginn heldur dreifist hann 50 cm í mismunandi áttir frá stilknum. Mikil blómgun hefst eftir myndun fyrsta blómsins yfir 6 eða 8 blöð. Þroska tómatar er mjög snemma. Í lok 3 mánaða er hægt að tína fyrsta bleika kremið úr plöntunni til prófunar. Lengd ávaxta er um 5 cm. Litlir tómatar sem vega 50 g og stór eintök allt að 150 g geta vaxið á runna samtímis. Óháð stærðinni sprunga ávextirnir ekki, tómatar sem ekki eru tíndir úr runna eru aðlaðandi og bragðgóðir í langan tíma. Kvoðan er þétt, ilmandi, með 3 fræhólf.
Bull's heart Minusinsk úlnliðsbein
Tómatur frá Minusinsk er ætlaður fyrir opna og lokaða ræktun, en fyrir miðbrautina er gróðursetning aðeins í gróðurhúsi ákjósanleg. Hvað varðar þroska tilheyrir fjölbreytnin miðlungs síðum tómötum. Óákveðin planta er mynduð með 1 eða 2 stilkum og fest við stuðning. Þroskað krem af bleikum lit er nokkuð stórt. Sumir tómatar verða allt að 300 g að þyngd. Ávextirnir eru myndaðir af skúfum. Það eru mjög fá korn inni í holdugum kvoða. Plómutómatur vegna stórrar stærðar ávaxta tilheyrir salatstefnunni.
Flottur F1
Lágvaxinn plómulaga tómatur af hollenska úrvalinu er ræktaður til opinnar ræktunar. Ákvörðunarblendingurinn ber ávexti sem vega allt að 105 g. Tilgerðarlaus planta gerir án sérstakrar umönnunar. Ekki þarf að klípa og binda stilkinn. Rauður rjómi er oftast notaður í niðursuðu eða tómatmauk. Þegar gróðursett er allt að 8 plöntur á 1 m2 þú getur uppskera um 7 kg af uppskeru. Ávaxtasett á sér stað á öllu tímabili vaxtar plantna.
Niðurstaða
Plómutómatar hafa fullkomlega lagað sig að innlendum vaxtarskilyrðum. Á heimilisgarðinum ætti að taka að minnsta kosti nokkrar raðir undir þetta dýrindis grænmeti.