😉 Kveðja til allra sem komu á síðuna! Vinir, greinin „Tómatar: Hagur og skaði á mannslíkamann“ inniheldur grunnupplýsingar um þessa vinsælu og gagnlegu plöntu.
Frá sjónarhóli grasafræði er tómatur (tómatur) ekki grænmeti, heldur ber. En fólkið telur hann grænmeti. Orðið „tómatur“ úr ítalska pomo d'oro þýðir „gullna epli“.
Fæðingarstaður - Suður-Ameríka. Þökk sé Christopher Columbus, frá XNUMXth öld. hann kom til Evrópulanda, og á XVIII öld. „Rúllað“ til Rússlands. Signor Tomato hefur margar tegundir af alls kyns litbrigðum. Það er ættingi næturskuggakartöflunnar.
Tómatar: gagnlegir eiginleikar
Þroskaður tómatur inniheldur 94% vatn, sykur (glúkósa) - 6%, trefjar, sink, fosfór, joð, kalíum. Vítamín B1, B2, B3, B5.
Í 100 grömmum af vöru:
- kkal -20;
- prótein - 1,1 g;
- fitu - 0,2 g;
- kolvetni - 3,7 g;
- sterkja - 0,002 gr.
Þroskaður tómatur
- bætir hjartastarfsemi og ástand hjarta- og æðakerfisins (kalíum og lycopene);
- hjálpar til við að draga úr seigju blóðsins, kemur í veg fyrir myndun blóðtappa;
- forvarnir gegn krabbameinslækningum;
- lækkar kólesteról;
- staðlar meltingarkerfið;
- hjálpar við hægðatregðu;
- eykur blóðrauða;
- gagnlegt fyrir fólk með blóðþurrðarsjúkdóm, hjartaöng, háþrýsting;
- hjálpar við sykursýki og æðakölkun;
- hjálp við þyngdartap (mataræði, fastandi dagar);
- nota í matreiðslu;
- í snyrtifræði (andlitsgrímur).
Af hverju eru tómatar skaðlegir?
Frábendingar:
- fólk með nýrnasteina vegna mikils innihalds lífrænna sýra. Þar á meðal oxalsýra;
- með meltingartruflanir;
- með aukinni sýrustigi;
- brisbólga, þvagsýrugigt og magasár eru ástæður fyrir því að útiloka tómata frá mataræði;
- þú getur ekki eldað tómatrétti í álréttum vegna hvarfs sýru grænmetisins við málmyfirborðið.
Hvernig á að geyma tómata
Mundu að Signor Tomato hatar ísskápa! Í þeim missir það ilm og bragð, sem ekki er hægt að endurheimta. Þetta sést þegar þú kaupir tómata utan árstíðar sem komnir eru langt að. Þeir eru bragðlausir! Það er betra að geyma þetta grænmeti við stofuhita, því það hefur ágætis geymsluþol.
Í þessu myndbandi, viðbótar og dýrmætar upplýsingar „Tómatar: ávinningur og skaði“
Vinir, ef þér líkaði við greinina „Tómatar: ávinningur og skaði“, deildu á samfélagsnetum. 😉 Vertu alltaf heilbrigð!