Ef þú skrifar kerfisbundið niður allt sem þú borðar geturðu greint mataræði þitt. Eftir að hafa komist að því hvaða vörur það inniheldur og hverjar eru greinilega ekki nóg, leiðréttu það rétt, allt eftir verkefnum sem sett eru: draga úr hættu á versnun langvinnra sjúkdóma, missa eða fitna á kílóum, auka friðhelgi osfrv.
Hverjir aðrir kostir við að halda matardagbók?
- Með því að laga allt sem þú borðar byrjarðu að fylgjast ekki aðeins með magninu sem er borðað, heldur einnig að gæðunum (kaloríum, blóðsykursvísitölu matvæla, jafnvægi próteina-fitu-kolvetna).
- Þegar þú heldur slíka dagbók og greinir gögn hennar byrjarðu ósjálfrátt að stjórna átahegðun þinni og laga venjur þínar.
- Kerfisbundin og nákvæm dagbók gerir þér kleift að bera kennsl á bilanir (staðhæfingar til að fylgja reglum um heilsusamlegt mataræði), orsakir þeirra, tímalengd og áhrif (til dæmis, ef þú léttist, munu afleiðingar sundurliðunar fljótt lýsa sig yfir í óæskilegar tölur á vigtinni).
- Þökk sé slíkri dagbók muntu rekja tengsl skap þíns og tilfinninga með matarlyst með magn- og eigindlegum vísbendingum um mataræði þitt.
- Að útvega nákvæma matardagbók þegar læknirinn óskar eftir henni hjálpar honum að ávísa árangursríkasta meðferðaráætluninni.
Hvernig á að halda matardagbók rétt?
Skráðu allt sem þú borðar á daginn, þar með talið snarl og vökva sem þú drekkur (vatn, te, kaffi, safi, gos).
Þegar mögulegt er, tilgreindu stærð hverrar skammts í hvaða þægilegri mælieiningu sem er (kaloríur, grömm, skeiðar, millilítrar, handfylli sem passa í lófana osfrv.).
Helst tilgreindu tíma og stað máltíðarinnar sem og ástæðuna fyrir því að þú ákvaðst að borða (svangur, í félagsskap, slæmt skap ...).
Því meiri innsláttur sem þú hefur, þeim mun skýrari munt þú geta greint þá þætti sem hafa áhrif á heilsu þína og útlit, greint þróun og að lokum verið fær um að þróa matseðil sem hentar þér.