Efnisyfirlit
Ekkert, ekki einu sinni tíminn, getur stjórnað staðalímyndum. Jafnvel í dag, þegar orðin „hin fullkomna gestgjafi“ eru notuð, ímynda margir sér þreytta konu í svuntu, sem er að þvælast við eldavélina með sjóðandi pottum og þess á milli er hún að bulla með börnum. Nútíma húsfreyja hefur hins vegar ekkert með þessa ímynd að gera. Hvernig hefur það breyst á síðustu áratugum? Hvað lifir og andar það? Hin fullkomna gestgjafi - hver er það? Vefsíðan „Healthy Food Near Me“ og vörumerkið ólífuolía IDEAL gerðu rannsókn á þessu efni, eftir að hafa keyrt samsvarandi próf, niðurstöður þeirra eru lesnar í efni okkar.
Húsmóðir í viðskiptum
Það er erfitt að ímynda sér það, en fyrir aðeins 30-40 árum var að vera atvinnulaus húsmóðir með vel stæðan eiginmann næstum því örlagagjöf. Oftast fólust skyldur konunnar í því að halda húsinu í fullkomnu lagi og hreinleika, ná að undirbúa góðar kvöldverðir fyrir endurkomu vinnusamrar maka og barnauppeldi. Í einu orði sagt bar hún stóískt allar áhyggjur og þrautir hversdagsins á viðkvæmum öxlum sínum, meðan eiginmaður hennar reyndi ekki einu sinni að kafa í alla þessa hversdagslegu rútínu, heldur tók að sér hlutverk fyrirvinnu. Í dag hefur staðan breyst verulega. Samkvæmt skoðanakönnunum eru 56% karla í okkar landi tilbúnir til að deila heimilisstörfum jafnt og sjá ekkert skammarlegt í þessu. Þar að auki krefjast næstum allir þess að lífsförunauturinn eigi að stunda sinn eigin feril. Og ég verð að segja að nútíma gestgjafinn sameinar með góðum árangri hlutverk gæslumanns herðans og vinnukonunnar.
Tækifæri án landamæra
Önnur staðalímynd sem leiðir af þeirri fyrstu er að húsmóðirin er svo sökkt í umönnun hússins að hún hefur enga persónulega hagsmuni eða sérstakar óskir. Engin furða, því hún situr alltaf í fjórum veggjum og hefur ekki mikinn áhuga á lífinu í hinum stóra heimi. Hún gaf sig alfarið í fyrirkomulag heimilisþæginda, barnauppeldi og lét karla leysa vandamál heimsins. Í dag mun sjaldgæf kona samþykkja svona einhæft hlutverk. Jafnvel þó að hún neyðist til að vera heima missir hún ekki samband við umheiminn. Þökk sé internetinu og nútíma græjum er hún alltaf uppfærð yfir atburði líðandi stundar og getur stutt samtal um hvaða efni sem er. Alheimsnetið gerir þér kleift að sækja námskeið á netinu og námskeið af ýmsum gerðum. Nútíma tækni gerir það mögulegt að vinna heima og bæta við fjárhagsáætlun fjölskyldunnar. Virkar húsmæður eru fúsar til að stofna fegurðarblogg, baka sérsmíðaðar kökur, búa til einkarétt hönnunarskartgripi og gefa ráð um ýmis mál. Vinnuskipti á netinu með mismunandi sérsviðum gera þér kleift að finna gagnleg forrit fyrir faglega færni. Með því að skrá þig á slíkar auðlindir og sýna dugnað geturðu fengið fasta viðskiptavini og fengið stöðugar tekjur. Og með hjálp þeirra er auðvelt að breyta uppáhalds áhugamálinu þínu í tekjulind.
Tveggja leikja leikur
Oft í hugum samfélagsins er sú skoðun fyrir löngu ríkjandi að fæðing barna færir konu sjálfkrafa í stöðu húsmóður. Þess vegna verður hún að fórna draumum sínum um að byggja upp frábæran feril í nafni barnauppeldis. Lágmarksprógrammið felur í sér að fara í þriggja ára fæðingarorlof og varanlega heima hjá bardaga. Nútíma húsmæður kjósa að leita eftir arðbærum málamiðlunum sem taka mið af hagsmunum allrar fjölskyldunnar og þeirra eigin óskum.
Við höfum þegar komist að því að hún hefur alltaf tækifæri til samskipta, sjálfsþroska og jafnvel skemmtunar. Eins og venja undanfarinna ára sýnir eru sífellt fleiri konur (sérstaklega í stórborgum) tilbúnar að grípa til þjónustu ráðinna fóstra. Og eftir nokkur ár leiða þau börnin í rólegheitum í leikskólann.
Í auknum mæli koma umhyggjusamir feður til hjálpar, tilbúnir að passa ástkæra mola sína til að gera maka sínum lífið aðeins auðveldara. Og samt mun ekki hver nýbakuð móðir þora að vinna mikið strax eftir fæðingu. Enn sem komið er er þetta forréttindi hinna hörðu kaupsýslumanna sem ætla ekki að láta af móðurhlutverkinu. Þó mikill meirihluti kvenna, að minnsta kosti fyrstu tvö ár barnsins, vilji vera nálægt honum.
Háflugs kokkur
Annar misskilningur frá fortíðinni sannfærir okkur um að hin fullkomna húsfreyja sé gangandi matreiðslualfræðiorðabók sem man hundruð uppskrifta utanbókar fyrir öll tækifæri. Og hún mun alltaf eiga á lager krúnudiskana, sem ganga í gegnum kynslóð til kynslóða með skelfingu. Auðvitað geyma nútíma húsmæður einnig vandlega fjölskylduuppskriftir. Á sama tíma eru þeir ánægðir með að sækja matreiðsluþekkingu sína frá þemasíðum, samfélagsnetum, myndbandsbloggum og sjónvarpsþáttum. Í hvaða snjallsíma og spjaldtölvu sem er geturðu sett upp gagnleg forrit sem segja þér frá fíngerðum matreiðslu, hjálpa þér að búa til fjölskyldumatseðil fyrir vikuna og gefa ráð um vöruval. Þökk sé þessum tækninýjungum geturðu ekki fyllt höfuðið af óþarfa upplýsingum. Fullkomnustu og virku húsmæður eru ánægðar með að sækja sérstaka meistaranámskeið og bæta matreiðsluhæfileika sína.
Allur matreiðsluherinn
Kannski eru skemmtilegustu og hagnýtustu breytingarnar sem hafa orðið á lífi húsmæðra á undanförnum áratugum tengdar tilkomu „snjalla“ heimilistækja. Enda urðu ömmur okkar og mæður að nota hníf, kökukefli og oft aðeins með eigin höndum í langan tíma við undirbúning matar. Auðvitað höfðu þeir eldhúshjálp til ráðstöfunar. En, þú verður að vera sammála, vélrænni kjötkvörn, ódýrt steypujárnsvöfflujárn eða mót fyrir fyrirmyndarbollur fara ekki saman við nútíma græjur.
Í dag er öll vinna unnin af blöndunartækjum, blöndurum og matvinnsluvélum. Máltíðir eru vandlega útbúnar af hægfara eldavélinni og ferskt, ilmandi brauð á borðinu er af brauðframleiðanda. Kaffivél og juicer gera uppáhalds ferska drykkina þína meðan þú ert upptekinn með morgunmat. Örbylgjuofninn hitar upp hvaða rétt sem er á skömmum tíma. Jafnvel venjulegir ofnar, ofnar, þvottavélar og ísskápar eru búnir mörgum möguleikum sem auðvelda lífið og spara dýrmætan tíma fyrir fjölskyldugleði. Og auðvitað má ekki gleyma uppþvottavélum.
En það eru samt margir litlir hlutir sem láta mann líða eins og alvöru kokkur. Sprauta fyrir jurtaolíu, upprunalega eggjakökuform, stærðstillanlegar rúllustykki, mælagámar til að steikja pönnukökur, tæki til fallegrar sneiðar af grænmeti og ávöxtum ... Allar þessar græjur gera matreiðslu daglegt líf bjartara, gleðilegra og áhugaverðara.
Matur körfu af gnægð
Þar sem við erum að tala um matreiðslumál er ekki hægt að nefna hvað matseðill fjölskyldunnar hefur breyst mikið á undanförnum árum. Í seinni tíð þurftu húsmæður stundum bókstaflega að fá sér helstu nauðsynjar. En í dag eru fylltar hillur stórmarkaða og hillur fullar af gnægð af vörum á mörkuðum nokkuð kunnugleg mynd. Og matvælaiðnaðurinn hefur tekið skref fram á við, aukið geymsluþol margra vara.
Hins vegar er rausnarlegt matargerðarval ekki takmarkað við þetta. Ef þú hefur ekki tíma og löngun til að elda geturðu alltaf farið á næsta kaffihús eða matsölustað með allri fjölskyldunni. Hið alvalda internet kemur líka til bjargar. Eftir allt saman, með hjálp þess, er auðvelt að fá nákvæmlega hvaða vörur sem er hvenær sem er dagsins. Og jafnvel betra - pantaðu staðgóðan hádegisverð með heimsendingu eða jafnvel fullan matseðil af tilbúnum réttum fyrir alla vikuna.
Fylgjendur hollt mataræði í dag lifa frjálsara en nokkru sinni. Þeim til ánægju eru tugir netþjónustu sem skila heilu settunum af tilbúnum réttum í mánuð rétt fyrir dyrum þeirra. Ennfremur er hver slíkur réttur í jafnvægi hvað varðar næringarþætti og allar hitaeiningar eru reiknaðar vandlega. Í þessari seríu er hægt að nefna sérverslanir með lífrænan mat, gæði og ávinningur af því er enginn vafi. Jæja, hvað á að velja úr þessum óþrjótandi gnægð er undir vitru sparsömu húsmóðurinni komið.
Svo, jafnvel með berum augum, geturðu séð að andlitsmynd nútíma hugsjónakonunnar hefur gengið í gegnum alvarlega myndbreytingu. Í dag er þetta ötul, sjálfstraust kona sem styður aflóði fjölskyldunnar af hæfileikum og nær farsælum hæðum. Á sama tíma leiðir hún virkan lífsstíl, finnur tíma fyrir sjálfþroska og áhugaverða skemmtun.