Gourmet kalífatið snýr aftur

Fjórða árið í röð er ný útgáfa af Califato Gourmet matargerðarviðburðinum kynnt.

Haute matargerð snýr aftur til borgarinnar Córdoba, til að varpa ljósi á staðbundna matreiðslumenningu, sem og ágæti afurða héraðsins.

Allan 16. og 17. október mun hámatargerð flæða yfir borgina Córdoba, með þátttöku af hópi þekktustu matreiðslumanna í landinu okkar, sem allir eru marineraðir með staðbundnum vörum eins og extra virgin ólífuolíu, svínakjöti eða ilmandi vínum.

Matargerðarviðburðurinn er ætlaður fagfólki í endurreisn, háum matargerð og matreiðsluundirbúningi, með það skýra markmið að breyta Andalúsíuborginni í heimshöfuðborg framúrstefnumatargerðar og gæðamatargerðar.

Í henni munum við geta séð aftur, eins og í fyrri útgáfum sælkerakalífadæmisins, fjórar menningarrætur borgarinnar, rómverskar, arabískar, gyðingar og kristnar í mjög sérstöku matreiðslusniði.

Á endanum, Córdoba Califato sælkera Það verður staður til ánægju fyrir þátttakendur, sameinar hæfileika og fagmennsku í undirbúningi ásamt einstökum matreiðsluupplifunum og tilfinningum.

Hvað getum við séð í Cordoba Califato Gourmet?

Dagskráin fyrir tvo daga matargerðarviðburðarins er hér að neðan:

Fyrsti dagur, mánudagur:

• kynning Califato Show Cooking Street Food. Á Bulevar del Gran Capitán munu mismunandi gestrisnistöðvar í borginni og héraðinu bjóða viðstadda almenningi upp á breitt úrval af tapas á genginu 2 evrur á einingu.

Í keppnisformi munu þátttakendur geta kosið eftirlætið sitt og samhliða mun fagdómnefndin velja þá sem valdir eru til að taka þátt í Official ShowCooking 2018.

• La Hægur kvöldverður. Í kastalanum í La Albaida, þar sem haldnir verða þrír kvöldverðir samtímis, hver og einn undir stjórn kokks með Michelin-stjörnu, þar sem 60 matargestir munu njóta matseðla af stórkostlegum gæðum og matargerðarlist.

Á öðrum degi, þriðjudag:

• Verðlaunaafhendingin fyrir þessa útgáfu verður haldin á Real Círculo de la Amistad fyrir sex vinningshafa.
• Fögnuður opinberrar sýningarmatreiðslu, í Real Círculo de la Amistad, með pláss fyrir 250 þátttakendur, þar sem hver þátttakandi mun tákna sérstaka matreiðslusýningu sína á nýstárlegum og skapandi tapas.

Allar allar upplýsingar um mataratburðinn, við skiljum þær eftir hér tengdar vefsíðu Califato Gourmet