Natalya Nefyodova, næringarfræðingur, sálfræðingur, lyfjafræðingur, leiðandi sérfræðingur í BODYCAMP kerfinu, lærði og starfaði í Kanada. Á fundinum sagði hún að í erlendri matafræði teljist grænmetisæta og veganismi vera viðmið, spurningin um hvort grænmetisæta sé gagnleg eða skaðleg hafi ekki verið velt upp í langan tíma.
En kanadískir og amerískir næringarfræðingar hafa þróað sérstakar ráðleggingar fyrir þá sem fylgja grænmetisfæði af mismiklum mæli - það sem þú ættir að borga eftirtekt til þegar þú skipuleggur mataræði þitt. Natalia deildi þessum upplýsingum á fundinum.
Sumar ráðlegginganna sem Natalia gefur eru mjög ólík því sem við finnum í dægurbókmenntum og á netinu.
Við bjóðum þér að horfa á fyrirlestramyndbandið.