Meðal hinna gagnlegustu eru sólblómaolía, ólífuolía, hörfræ, sesam, grasker og rauð pálmaolía, ný uppgötvun fylgismanna hollrar mataræðis.
sólblómaolía
Olían inniheldur fitusýrur (sterínsýra, arakídónísk, olíusýra og línólsýru), sem eru nauðsynleg til að byggja frumur, mynda hormón og viðhalda friðhelgi. Það inniheldur mikið af próteinum, kolvetnum og vítamínum A, P og E.
Ólífuolía
Heilsusamlegasta ólífuolían er Extra Virgin ólífuolía. Þessi olía heldur ilm af ferskum ólífum og öllum þeim ágætu eiginleikum: pólýfenólum og andoxunarefnum sem vernda frumur gegn öldrun.
Hörfræolía
Hörfræolía inniheldur nauðsynlegar fitusýrur-lípólísk og alfa-línólensýru (F-vítamín). Hreinsar blóðrásina, lækkar kólesterólmagn, og styður við ónæmiskerfið, hjálpar við húðsjúkdóma, staðlar fituefnaskipti og hjálpar til við að léttast.
sesam olía
Að sögn Ayurveda er það þessi olía sem er talin elixir heilsunnar. Það staðlar umbrot, hjálpar við liðasjúkdóma, það er notað til að koma í veg fyrir beinþynningu vegna þess að það er til staðar kalsíum, fosfór og fýtóóstrógen í því. Þegar það er tæmt hjálpar það til við að byggja upp vöðvamassa og þegar það er of feit hjálpar það að léttast.
Graskerolía
Olían inniheldur vítamín úr hópnum B1, B2, C, P, flavonoids, ómettaðar og fjölómettaðar fitusýrur. Vegna mikils innihalds A -vítamíns hjálpar olían við meðferð á augnsjúkdómum, kemur í veg fyrir myndun gallsteina, léttir unglingabólur og hefur jákvæð áhrif á taugakerfið.