Hvað myndir þú gera ef þú komst að því að vítamínin sem þú gefur barninu þínu sem eru hönnuð til að bæta upp næringargalla og vernda heilsu barnsins þíns eru hlaðin sykri, litarefnum, efnum, eiturefnum og öðrum óæskilegum efnum? Ekki vera hissa: sjálfur neytir þú kannski meiri sykurs en þú heldur. Þegar öllu er á botninn hvolft er sykur falinn alls staðar - frá salatsósum til jógúrt „með náttúrulegum ávaxtafyllingum“. Það er að finna í orkustöngum, ávaxtasafa, tómatsósu, morgunkorni, pylsum og öðrum iðnaðar unnum matvælum. Og þú getur villst af þeirri staðreynd að það eru meira en 70 kóðaheiti á sykri, sem gerir það auðvelt að rugla því saman við eitthvað annað, skaðlaust.
Barnatannlæknar hafa tekið eftir aukinni tíðni tannskemmda hjá mjög ungum börnum og sumir gruna að sykrað tyggjanleg vítamín geti verið sökudólgurinn sem festir sykur á milli tanna.
Tannþráður og góð munnhirða getur hjálpað til við að útrýma sykri á milli tannanna, en þetta er aðeins hluti af lausninni því þegar þú borðar sykur, þá er sýru-basa jafnvægi í munni í hættu. Þetta veldur aftur á móti myndun súrs umhverfis í munni og það er hagstætt fyrir margföldun sjúkdómsvaldandi baktería sem framleiða matvæli sem eyðileggja tanngljáa.
Of mikið sykurvandamál
Við borðum öll of mikið sælgæti - vissulega meira en ráðlagðar sex teskeiðar af viðbættum sykri á dag fyrir konur, níu fyrir karla og þrjú fyrir börn (leiðbeiningar American Heart Association). Afleiðingin er sú að offita fer úr böndunum og þetta á einnig við um börn: á undanförnum 30 árum hefur það orðið algengara og sett börn í hættu á að fá marga „fullorðna“ sjúkdóma, svo sem sykursýki II, háan kólesteról og hjartasjúkdóma. æðasjúkdómar. Það er einnig aukning á þróun óáfengrar offitu í lifur hjá börnum. Og þetta á ekki aðeins við um Ameríku, heldur einnig um Evrópulönd og Rússland.
Sykur er oft notaður til að gera tiltekinn matvæli eftirsóknarverðari fyrir börn sem hafa smakkað sætan bragð og vilja hafa það aftur.
Skóli, streita, sýklar og sykur
Skólalaus ár eru að baki og barnið mitt hefur farið í skóla alla daga í tvo mánuði, fullt af öðrum börnum (hósta, hnerra og blása í nefið), með miklu álagi og nýjum tilfinningum. Allt er þetta mikið álag fyrir líkama hans. Og streita, eins og þú veist, veikir ónæmiskerfið.
Að auki get ég ekki lengur stjórnað næringu barnsins eins strangt og áður, því nú er það utan sjónsviðs míns í sex tíma á dag. En mataræðið hefur bein áhrif á ónæmiskerfið. Og sykur lækkar það!
Phagocytes - frumurnar sem vernda okkur gegn skaðlegum bakteríum og öðrum framandi efnum - eru mikilvægur hluti ónæmiskerfisins. American Journal of Clinical Nutrition hefur birt vísbendingar um að sykur dragi úr átfrumnavirkni.
Í fyrsta lagi er sykur tengdur við langvarandi bólgu, sem ber ábyrgð á mörgum sjúkdómum. Það eykur hættuna á að deyja úr hjarta- og æðasjúkdómum, samkvæmt niðurstöðu Harvard Medical School.
Í öðru lagi truflar sykur jafnvægi á góðum og slæmum bakteríum í líkama okkar, vekur friðhelgi og getur valdið kvefi og flensulíkum einkennum hjá börnum, þar á meðal hósta, hálsbólgu, sinusýkingu, ofnæmi og öðrum öndunarfærasjúkdómum.
Fyrir ári síðan hafði ég ekki hugmynd um að sykur og sælgæti yrði aðalóvinur minn og að ég þyrfti að þróa áætlanir um hvernig hægt væri að lágmarka magn hans í lífi ástkærs sonar míns. Nú eyði ég miklum tíma í þennan bardaga. Hér er það sem ég get mælt með fyrir þá sem, eins og ég, hafa áhyggjur af vandamálinu með of mikinn sykur í lífi barnsins.
Heilbrigðar venjur heima - heilbrigð börn:
- Gakktu úr skugga um að barnið þitt borði eins mikið og mögulegt er, borðar nóg ferskt grænmeti og hreyfi sig reglulega.
- Skerið út sykur eins mikið og mögulegt er, setjið reglur, til dæmis, ekki meira en 2 sælgæti á dag og aðeins eftir máltíð.
- Lesið merkimiða vandlega, skiljið öll nöfn sykurs.
- Vertu meðvitaður um falinn sykur sem finnast í matvælum sem eru alls ekki sætir.
- Ekki trúa því að auglýsa slagorð eins og „náttúrulegt“, „umhverfi“, „sykurlaust“, athugaðu merkimiða.
- Reyndu að skipta út sælgæti, smákökum og muffins úr iðnaði fyrir heimabakað sem þú getur stjórnað.
- Reyndu að fullnægja sætum þörfum barnsins með ávöxtum.
- Lágmarkaðu magn unninna matvæla á heimili þínu og mataræði. Búðu til morgunmat, hádegismat og kvöldmat með heilum plöntum, fiski og kjöti, frekar en innihaldi poka, krukkur og kassa.
- Haltu fram daglegum áróðri og segðu barninu þínu að of mikið sælgæti muni hindra árangur í uppáhalds fyrirtækinu þínu.
- Ef mögulegt er, sendu barnið þitt í skólann / leikskólann með heimabakaðan mat.