Stropharia rugoso-annulata (Stropharia rugoso-annulata) mynd og lýsing

Stropharia hringur (Stropharia rugoso-annulata)

• Stropharia ferjan
• Koltsevik

• Stropharia ferrii

Húfa:

á unga aldri breytist yfirborð hettunnar á þessum nokkuð algenga og í dag ræktaða svepp um lit úr gulleitum í rauðbrúnan. Hjá þroskuðum sveppum tekur hettan á sig lit frá fölgulum til kastaníuhnetu. Í þvermál getur hatturinn orðið allt að 20 cm. Sveppurinn vegur um eitt kíló. Hjá ungum sveppum hefur hettan hálfkúlulaga lögun sem líkist sveppum. En bogadregna brúnin á hettunni þeirra er tengd við fótinn með þunnri húð, sem springur þegar hettan þroskast og sveppurinn vex. Hjá ungum hringormum eru lamar gráir. Með aldrinum verða þau dekkri, fjólublá, rétt eins og gró sveppsins.

Fótur:

yfirborð stilksins getur verið hvítt eða brúnt. Það er hringur á fætinum. Holdið í fætinum er mjög þétt. Lengd fótsins getur orðið 15 cm.

Kvoða:

undir húðinni á hettunni er holdið örlítið gulleitt. Það hefur sjaldgæfa lykt og milt, notalegt bragð.

Ætur:

Hringormur er ætur verðmætur sveppur, hann bragðast eins og hvítur sveppur þó hann hafi ákveðna lykt. Kvoða sveppsins inniheldur mörg B-vítamín og mörg steinefni. Það inniheldur meira nikótínsýru en gúrkur, hvítkál og tómatar. Þessi sýra hefur jákvæð áhrif á meltingarfærin og taugakerfið.

Líkindi:

Hringir eru eins lamellar og russula, en í lit og lögun minna þeir meira á eðala sveppi. Bragðið af Koltsevik minnir á boletus.

Dreifing:

Fyrir sveppi af þessari tegund er nóg að undirbúa einfaldlega næringarefni. Í samanburði við champignons eru þau ekki duttlungafull við vaxtarskilyrði í heimagörðum. Hringormur vex aðallega á vel frjóvguðum jarðvegi, á leifum plantna utan skógar, sjaldnar í laufskógum. Ávaxtatímabilið er frá byrjun sumars til miðs hausts. Fyrir ræktun í bakgarði velja þeir hlýja staði sem eru verndaðir fyrir vindi. Það er líka hægt að rækta það undir filmu, í gróðurhúsum, kjöllurum og beðum.