Greni mokruha (Gomphidius glutinosus) mynd og lýsing

Greni mokruha (Gomphidius glutinosus)

• Agaric sleipur Scopoli (1772)
• Sticky agaric Schaeffer (1774)
• Agaric brúnt Batsch (1783)
• Agaricus limacinus Dickson (1785)
• Agaric þakinn Visnun (1792)
• Viðloðandi sveppir JF Gmelin (1792)
• Agaric slímugur Fólk
• Seigfljótandi fortjald Grey (1821)
• Gomphidius glutinous (Schaeffer) Fries (1836)
• Gomphus glutinous (Schaeffer) P. Kummer (1871)
• Leucogomphidius glutinosus Kotlába og Pouzar, 1972
• Gomphidius glutinous (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Núverandi nafn er gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Gomphidiaceae fjölskyldan er táknuð með einni ættkvísl, Gomphidius (Mokruha). Sveppir af þessari fjölskyldu, þrátt fyrir þá staðreynd að þeir séu lamellar, samkvæmt flokkuninni, eru náskyldir sveppum af fjölskyldunni Boletaceae, sem felur í sér ættkvíslir eins og til dæmis mosasveppi, fiðrildi, fiðrildi.

Orðsifjar samheitaheitisins koma frá γομφος (grísku) – „molar tönn, nagli“ og sértæka nafngiftin frá glutinosus (lat.) – „seigfljótandi, seigfljótandi“

höfuð 4-10 cm í þvermál (ver stundum allt að 14 cm), hjá ungum sveppum er það hálfkúlulaga, síðan kúpt, kúpt-hallað með niðurdregna miðju. Lítill barefli getur stundum verið í miðju hettunnar. Brún hettunnar er þykk, mjög sveigð í átt að stilknum, réttast þegar hún þroskast, en helst samfelld, áberandi ávöl. Naglahúðin (húðin) er slétt, þakin þykku slími, glansandi í þurru veðri þegar hún er þurrkuð, auðveldlega og alveg aðskilin frá líkama hettunnar. Grátt, grábrúnt með fjólubláum blæ meðfram brúninni í gráblátt og súkkulaðibrúnt með fjólubláum blæ, yfirborð miðju loksins hefur tilhneigingu til að vera dekkra. Með aldrinum getur allt yfirborð greni mokruha loksins orðið þakið svörtum blettum. Hettan er tengd við stilkinn með gagnsæri, kóngulóarvef, einkablæju; í fullþroska sveppum eru leifar hulunnar eftir meðfram brún hettunnar í langan tíma.

Hymenophore sveppir - lamellar. Plöturnar eru þykkar bogadregnar, lækka niður á stöngulinn, mjög sjaldgæfar (8-10 stykki / cm), mjög greinóttar, 6 til 10 mm á breidd, í ungum sveppum undir slímugu ábreiðu af hvítleitum lit, eftir að hafa brotið hlífina, eru plöturnar eru berskjaldaðir og breyta um lit með aldrinum í fjólublátt brúnt, næstum svart, leifar af sænginni mynda slímkenndan óáberandi hring á fótinn.

Pulp gríðarstór holdugur, brothættur, hvítur með bleikan blæ, brúnleitur undir naglaböndum, verður gráleitur með aldrinum. Við botn stilksins er ríkur krómgulur litur. Bragðið er súrt, í sumum aðilum - sætt, lyktin er veik, skemmtilegur sveppir. Þegar það skemmist breytist liturinn á kvoða ekki.

Smásjá

Gróduftið er dökkbrúnt, næstum svart.

Gró 7,5-21,25 x 5,5-7 míkron, snælda sporöskjulaga, slétt, brún, gulbrún (í hvarfefni Meltzer), dropalaga.

Basidia 40-50 x 8-10 µm, kylfulaga, 4-spora, hýalín, án klemma.

Cheilocystidia eru fjölmargar, sívalar eða örlítið fusiformar, 100-130 x 10-15 µm að stærð, sumar eru felldar inn í brúnan formlausan massa.

Fleurocystidia eru sjaldgæf.

Fótur 50-110 x 6-20 mm, há sívalur, bólgnara í neðri þriðjungi, stundum þynntur í botni. hvítt og þurrt fyrir ofan hringlaga svæðið. Hinn slímugi, tjáningarlausi hringur er staðsettur í efri þriðjungi stilksins; þegar sveppurinn þroskast verður hann svartur af gróum. Undir hringlaga svæðinu er stilkurinn slímkenndur, klístur, við botninn er hann krómgulur bæði á yfirborði og í sniðum. Neðst er fóturinn svartleitur. Í þroskuðum sveppum verður stilkurinn brúnn.

Hann vex bæði á kalksteini og súrum rökum jarðvegi í barr- og blönduðum skógum, en alltaf undir greni, sem myndar sveppaskóga með. Miklu sjaldnar mycorrhiza myndast með furu. Vex í mosa, lyngi, skógarbotni, mest í hópum.

Um miðjan júlí fram að frosti. Frjóvgar mikið frá ágúst til september. Það er dreift um norður- og temprað svæði lýðveldanna fyrrum Sovétríkjanna, á Altai-svæðinu, Vestur-Evrópu og Norður-Ameríku.

Mælt er með því að afhýða og sjóða matsveppi í IV flokki, sem minnir á smjörbragð, fyrir notkun. Notað til að búa til sósur, plokkfisk. Það er einnig vinsælt í varðveislu: söltun, súrsun. Í Norður-Ameríku er sveppurinn ræktaður.

Það hefur enga óæta og eitraða hliðstæðu. Sjónrænt er stundum hægt að rugla því saman við fiðrildi, en með lauslegu augnaráði á lamellar hymenophore mokruha munu allar efasemdir hverfa strax. Lítur út eins og sumir af ættingjum hans í fjölskyldunni.

Mokruha blettóttur (Gomphidius maculatus)

 það einkennist af hatti með einkennandi blettum, svo og roða á holdi í skornum og ólífulituðu gródufti.

Svartur nashyrningur (Chroogomphus rutilus)

 mjög svipað. Það hefur ríkan fjólubláan lit og vill helst vaxa undir furu.