Ryadovka Mayskaya er ætur sveppur sem vex á vorin á tímabilinu til að safna línum og morks. Það velur fjölbreytta vaxtarstaði: upplýst svæði í skóginum, vegkantar túna og skógarvega, rýrt gras meðfram jaðrum túna, engja og garða. Það er að finna jafnvel í þéttbýli, til dæmis í blómabeðum eða grasflötum.
Hvernig á að ákvarða maí röðina, vegna þess að þessi sveppur vex ekki ásamt venjulegum röðum á haustin? Það er athyglisvert að ávaxtalíkaminn hefur frekar hóflegt útlit, vegna þess að hattur hans, stilkur og plötur eru í sama lit - hvítleit eða krem. Stundum rugla nýliði sveppatínslumenn saman maíröðinni og sveppir. Samkvæmt þeim er bragðið af þessum sveppum ekki síðra en jafnvel bestu hausttegundirnar.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
May row sveppir: mynd og lýsing
Lýsingin á maíröðinni minnir á eitraða hvíta röð sem er mjög eitruð. Svo virðist sem þetta sé ástæðan fyrir því að maísveppurinn er ekki eins vinsæll og hinir. Og ekki allir aðdáendur „rólegra veiða“ eru tilbúnir til að reika um skóginn í leit að þessari tegund á vorin. En það eru sælkerar sem eru ánægðir með að safna þessari tilteknu röð og fylla körfurnar sínar af henni að fullu.
Það er vitað að eitruð hvít röðin hefur sama lit og maí. Hins vegar byrjar það ávöxt í lok ágúst og heldur áfram fram að fyrsta frosti. Lyktin af þessum svepp er mjög óþægileg og bitur, minnir á lyktina af myglu. Berðu saman mynd sem sýnir maí raðsvepp og hvítan raðsvepp við náttúrulegar aðstæður.
[ »»]Þar sem maí sveppir tilheyra röðum vaxa þeir líka í hópum og mynda „nornahringi“. Ávaxtalíkaminn lyktar eins og ferskt hveiti, þó sumir sveppatínslumenn haldi því fram að ilmurinn sé agúrka eða líkist lyktinni af slegnu grasi.
Sveppurinn er talinn ætur, en vegna sérstaks bragðs og lyktar eru ekki allir sem kjósa hann.
Athugaðu að maí róður sveppir eru algjörlega tilgerðarlausir í vexti. Þeir velja hvorki sérstaka skóg né jarðvegsgerð. Þess vegna finnast þeir í hvaða skógi og skógarplöntum sem er. Hins vegar er þess virði að muna að um miðjan júní hverfa þessir sveppir alveg og gefa öðrum bræðrum sínum stað.
Við bjóðum lesendum að kynna sér lýsingu og mynd af maí röðinni, sem mun hjálpa til við að bera kennsl á þessa ætu tegund af sveppum.
Latin nafn: Calocybe gambosa.
fjölskylda: Frostþurrkaður.
Samheiti: T-bolur, maí sveppur, Georgiev sveppur, maí calocybe.
Húfa: á unga aldri hefur það flatt-kúpt eða hnúfulaga lögun, stærðin er breytileg frá 3 til 10 cm. Með tímanum dreifist það í hálft og fær trefjakennt útlit. Yfirborðið er þurrt viðkomu, hvítt eða ljóskrem. Mjög gömul sýnishorn af sveppum öðlast oker lit. Gefðu gaum að myndinni af ætum maí-sveppum, sem og lögun hattsins á mismunandi þroskastigum.
Fótur: sívalur lögun, þrengd eða stækkuð ofan frá og niður. Hvítur eða ljós krem á litinn, örlítið gulleitur þegar hann þroskast. Við botninn hefur það venjulega ryðgaðan okra lit. Hæð frá 3 til 9 cm, breidd frá 1,5 til 3,5 cm. Myndin af maí röðinni við náttúrulegar aðstæður mun hjálpa hverjum nýliði sveppatínsluaðila að greina ætan svepp frá eitruðum hvítum röð.
Kvoða: þéttur, hvítur, liturinn breytist ekki fyrr en á gamals aldri. Það hefur bragðið af fersku hveiti með sérstakri lykt af agúrku eða klipptu grasi.
Upptökur: mjó, þunn og tíð, hvít á lit, sem verða að krem á fullorðinsárum.
[ »]
Umsókn og úthlutun maí róður
Umsókn: ekki hentugur til neyslu hrár. Frábært til að undirbúa veturinn og aðrar matreiðslumeðferðir.
Ætur: tilheyrir ætum tegundum í flokki 4, en hvað varðar gagnlega eiginleika er hún ekki síðri jafnvel en nautalifur.
Líkindi og munur: Ávaxtatímabil hans hefst í maí og varir aðeins um mánuð, svo sveppurinn á ekki svipaða tvíbura. Hins vegar er henni stundum ruglað saman við voreitruðu tegundina entomola, þó að litur hennar sé mun dekkri en rjúpu og fótleggurinn er mun þynnri.
Dreifing: á opnum svæðum, í litlum skógum, í kjarri sjaldgæfra runna, á engjum, haga. Mjög oft er hægt að finna það þar sem múrsteinar eða línur uxu áður. Það vex í stórum hópum eða röðum, velur lágt grösugt rusl. Maí róðrarsveppurinn finnst helst á sandjarðvegi í furuskógum eða birkiskógum. Það byrjar að bera ávöxt frá byrjun eða miðjum maí og heldur áfram til loka júní. Það er að finna í Austurlöndum fjær, í Síberíu, í Úralfjöllum, sem og um alla Evrópu.
Með lýsingu og mynd af maí raðsveppnum mun hver sveppatínslumaður geta borið kennsl á þessa tegund rétt og safna stórri sveppauppskeru. Bragð og næringareiginleikar fyrstu vorsveppanna munu gleðja þig og ástvini þína, auk þess að auka fjölbreytni í daglegu mataræði þínu.
