Silky volvariella (Volvariella bombycina) mynd og lýsing

Volvariella silkimjúkur (Volvariella bombycina)

Volvariella silkimjúkur or Volvariella bombicina (The t. Volvariella bombycina) er fallegasti svali sem vex á viði. Sveppurinn fékk nafn sitt vegna þess að sveppir af þessari ætt eru þaktir eins konar teppi - Volvo. Meðal sveppatínslumanna er hann talinn matsveppur, sem er frekar sjaldgæft.

Sveppurinn er skreyttur með bjöllulaga hreisturhatt sem nær átján sentímetrum í þvermál. Platan á sveppnum verður bleikbrún með tímanum. Langi fótur sveppsins við botninn er verulega stækkaður. Sporbaugsgró eru lituð bleik. Lamellar lag sveppsins í vaxtarferlinu breytir um lit úr hvítu í bleiku.

Volvariella silkimjúkt er frekar sjaldgæft fyrir sveppatínendur. Hann er algengur í blönduðum skógum og stórum náttúrugörðum. Uppáhaldsstaður fyrir landnám velur dauða og sjúkdómsveika stofna lauftrjáa. Af trjám er valinn hlynur, víðir og ösp. Tímabilið með virkum ávöxtum varir frá byrjun júlí til loka ágúst.

Vegna litar og trefjabyggingar hettunnar er mjög erfitt að rugla þessum sveppum saman við aðra sveppi. Hann hefur mjög einstakt útlit.

Volvariela er hentugur til ferskrar neyslu eftir forsuðu. Soðið er tæmt eftir matreiðslu.

Í mörgum löndum er þessi tiltölulega sjaldgæfa tegund sveppa innifalin í rauðu bókunum og í listum yfir sveppi sem eru verndaðir gegn algjörri eyðileggingu.

Sveppurinn er þekktur af atvinnusveppatínslumönnum en lítt þekktur af óreyndum sveppatínslumönnum og einföldum sveppatínslumönnum, enda kemur hann frekar sjaldan fyrir.

Sumar tegundir af volvariela er hægt að rækta tilbúnar, sem gerir þér kleift að fá góða uppskeru af þessari tegund af dýrindis sveppum.