Eins og kunnugt er er sums staðar í heiminum ræktun á afurðum eins og möndlum og avókadó í atvinnuskyni oft tengd farfuglarækt. Staðreyndin er sú að viðleitni staðbundinna býflugna og annarra frævandi skordýra er ekki alltaf nóg til að fræva stór svæði í görðum. Býflugnabú fara því á milli bæja í stórum vörubílum, frá möndlugörðum í einum landshluta til avókadógarða í öðrum og svo á sumrin til sólblómaakra.
Veganar útiloka dýraafurðir frá mataræði sínu. Strangir veganarnir forðast hunang vegna þess að það er verk nýtaðra býflugna, en það leiðir af þessari rökfræði að veganarnir ættu líka að forðast að borða mat eins og avókadó og möndlur.
Er þetta satt? Ættu veganarnir að sleppa uppáhalds avókadóinu sínu á morgunristuðu brauði?
Sú staðreynd að avókadó er kannski ekki vegan skapar frekar spennuþrungið ástand. Sumir andstæðingar veganímyndarinnar gætu bent á þetta og haldið því fram að vegan sem halda áfram að borða avókadó (eða möndlur o.s.frv.) séu hræsnarar. Og sumir vegan geta jafnvel gefist upp og gefist upp vegna vanhæfni til að lifa og borða eingöngu vegan.
Hins vegar er rétt að taka fram að þetta vandamál á sér aðeins stað fyrir sumar vörur sem eru framleiddar í atvinnuskyni og háðar farfuglarækt. Einhvers staðar er þetta algengt, en á öðrum svæðum eru slík vinnubrögð frekar sjaldgæf. Þegar þú kaupir staðbundið afurð geturðu verið næstum viss um að það sé vegan (þótt þú getir aldrei verið viss um að býflugan í býflugunni hafi ekki frjóvgað uppskeruna þína), en auðvitað eru hlutirnir ekki svo einfaldir með innflutt avókadó og möndlur.
Hin hliðin á málinu er persónuleg skoðun neytenda á siðferðisstöðu skordýra. Vegna býflugnaræktar í atvinnuskyni eru býflugur oft slasaðar eða drepnar og flutningur býflugna til frævunar ræktunar getur varla verið heilsu þeirra og lífslíkur til góðs. En fólk er ósammála um hvort býflugur séu færar um að finna og upplifa þjáningu, hvort þær hafi sjálfsvitund og hvort þær hafi löngun til að halda áfram að lifa.
Á endanum fer sýn þín á býflugnarækt og vörurnar sem hún framleiðir af siðferðilegum hvötum þínum til að lifa vegan lífsstíl.
Sumir vegan kappkosta að lifa og borða eins siðferðilega og hægt er, sem þýðir að nota ekki aðrar lifandi verur sem leið til að ná neinum tilgangi.
Aðrir hafa að leiðarljósi að dýr, þar á meðal býflugur, séu rétthafar. Samkvæmt þessari skoðun er hvers kyns brot á réttindum rangt og að nota býflugur sem þræla er einfaldlega ekki siðferðilega ásættanlegt.
Margir veganarnir kjósa að borða ekki kjöt eða aðrar dýraafurðir af eftirfarandi ástæðum - þeir vilja lágmarka þjáningu og dráp dýra. Og hér vaknar líka sú spurning hvernig farfuglarækt stangast á við þessi siðferðilegu rök. Þó að sú þjáning sem einstök býfluga upplifir sé líklega lítil, þá er heildarfjöldi skordýra sem hugsanlega eru nýttir ekki á töflunni (31 milljarður býflugna í möndlugörðum í Kaliforníu einum).
Önnur (og kannski hagnýtari) siðferðileg rök sem kunna að liggja til grundvallar ákvörðuninni um að fara í vegan er löngunin til að draga úr þjáningum dýra og dauða, ásamt umhverfisáhrifum. Og farfuglarækt, á meðan, getur haft neikvæð áhrif á hana - til dæmis vegna útbreiðslu sjúkdóma og áhrifa á staðbundna býflugnastofna.
Val á mataræði sem dregur úr nýtingu dýra er dýrmætt í öllum tilvikum - jafnvel þótt enn sé einhver nýting á sumum dýrum. Þegar við veljum mataræði þurfum við að finna jafnvægi á milli þeirrar fyrirhafnar sem lagt er í og áhrifanna á daglegt líf okkar. Sömu aðferðafræði þarf til að ákveða hversu mikið við eigum að gefa til góðgerðarmála eða hversu mikið við eigum að leggja á okkur til að minnka vatn, orku eða kolefnisfótspor okkar.
Ein af siðferðiskenningunum um hvernig fjármagni skuli úthlutað byggist á skilningi á „nógu“. Í stuttu máli er þetta hugmyndin um að auðlindum skuli dreift á þann hátt sem er ekki algerlega jafnt og hámarkar kannski ekki hamingjuna, en tryggir að minnsta kosti að allir hafi nægjanlegt grunnlágmark til að lifa á.
Með svipaðri „nógu“ nálgun í siðfræðinni um að forðast dýraafurðir er markmiðið ekki að vera algjörlega eða hámarks vegan heldur að vera nógu vegan – það er að gera eins mikið átak og hægt er til að draga úr skaða á dýrum eins langt og mögulegt. Með þetta sjónarhorn að leiðarljósi geta sumir neitað að borða innflutt avókadó, á meðan aðrir munu finna persónulegt siðferðilegt jafnvægi á öðru sviði lífsins.
Hvort heldur sem er, að viðurkenna að það eru mismunandi sjónarhorn á því að lifa vegan lífsstíl getur gert fleira fólki kleift að fá áhuga og finna sig í því!