Shiitake steikt
Undirbúningur:
Afhýðið shiitake-hetturnar og saxið smátt. Saxið negul
hvítlauk og steikið í ólífuolíu. Bætið svo sveppum út í og látið malla
um 5 mínútur, hrært stöðugt í. Kryddið sveppina með salti
pipar, nóg af saxaðri steinselju og sítrónu
safi. Tilbúnir sveppir bornir fram með hrísgrjónum.
Bon appetit!