Hálfsvín sveppir (Hemileccinum impolitum)
- Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Undirflokkur: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Pöntun: Boletales (Boletales)
- Fjölskylda: Boletaceae (Boletaceae)
- Stöng: Hemileccinum
- Tegund: Hemileccinum impolitum (hálfhvítur sveppur)
Nýleg endurskoðun sveppafræðinga af Boletaceae fjölskyldunni hefur leitt til þess að sumar tegundir hafa flust frá einni ættkvísl til annarrar og margar hafa jafnvel eignast nýja – sína eigin – ætt. Hið síðarnefnda kom fyrir með hálfhvítum sveppum, sem áður var hluti af ættkvíslinni Boletus (Boletus), og ber nú nýtt „eftirnafn“ Hemileccinum.
Lýsing:
Hettan er 5-20 cm í þvermál, kúpt í ungum sveppum, síðan púðalaga eða hnípandi. Húðin er flauelsmjúk í fyrstu, síðan slétt. Liturinn er leirkenndur með rauðleitum blæ eða ljósgrár með ólífuliti.
Píplurnar eru frjálsar, gullgular eða fölgular, verða grængular með aldrinum, breytast ekki um lit eða dökkna örlítið (verða ekki bláar) þegar ýtt er á þær. Svitaholurnar eru litlar, hyrndar ávalar.
Gróduft er ólífu-óker, gró eru 10-14*4.5-5.5 míkron að stærð.
Fótur 6-10 cm á hæð, 3-6 cm í þvermál, digur, fyrst hnýði-bólginn, síðan sívalur, trefjaríkur, örlítið grófur. Gulur að ofan, dökkbrúnn í botni, stundum með rauðleitu bandi eða blettum, án netlaga.
Kjötið er þykkt, fölgult, ákaflega gult nálægt píplum og í stilknum. Í grundvallaratriðum breytist liturinn á skurðinum ekki, en stundum er mjög smá bleikur eða blár eftir smá stund. Bragðið er sætt, lyktin er örlítið kolefnisleg, sérstaklega neðst á stilknum.
Dreifing:
Hitaelskandi tegund, sem finnst í barrskógum, sem og undir eik, beyki, á Suðurlandi oft í beykiskógum með hundviði undirgróðri. Kýs frekar kalkríkan jarðveg. Ávextir frá lok maí til hausts. Sveppurinn er frekar sjaldgæfur, ávöxtur er ekki árlegur, en stundum nóg.
Líkindin:
Óreyndir sveppatínendur geta ruglað saman við sveppasveppi (Boletus edulis) og stúlknabol (Boletus appendiculatus). Það er frábrugðið þeim í lyktinni af karbólínsýru og lit kvoða. Hætta er á ruglingi við óæta djúprótarbol (Boletus radicans, syn: Boletus albidus), sem er með ljósgráa hettu, sítrónugula stöngul og svitaholur sem verða bláar við pressun og er bitur á bragðið.
Mat:
Sveppir eru mjög bragðgóður, óþægileg lyktin hverfur þegar hún er soðin. Þegar súrsað er er það ekki síðra en hvítt, hefur mjög aðlaðandi ljósgylltan lit.