Fjólublár boletus (Boletus purpureus) mynd og lýsing

Purple Boletus (Boletus purpureus)

Mynd: Felice Di Palma

Lýsing:

Húfan er 5 til 20 cm í þvermál, kúlulaga, síðan kúpt, brúnirnar eru örlítið bylgjaðar. Húðin er flauelsmjúk, þurr, í blautu veðri örlítið slímhúð, örlítið berklakennd. Það er ójafnt litað: á gráleitum eða ólífugráum bakgrunni, rauðbrúnt, rauðleitt, vín eða bleikt svæði, þakið dökkbláum blettum þegar ýtt er á það. Oft borðað af skordýrum er gult hold sýnilegt á skemmdum.

Pípulaga lagið er sítrónugult, síðan grængult, svitaholurnar eru litlar, blóðrauðar eða appelsínugular, dökkblár þegar ýtt er á þær.

Gróduft ólífu- eða ólífubrúnt, gróstærð 10.5-13.5 * 4-5.5 míkron.

Fætur 6-15 cm á hæð, 2-7 cm í þvermál, fyrst hnýðóttur, síðan sívalur með kylfulaga þykknun. Liturinn er sítrónugulur með þéttum rauðleitum möskva, svartbláan þegar þrýst er á hann.

Kjötið er stíft á unga aldri, sítrónugult, þegar það skemmist verður það samstundis svartblátt, svo eftir langan tíma fær það vínlit. Bragðið er sætt, lyktin er súr-ávaxtarík, veik.

Dreifing:

Sveppurinn er frekar sjaldgæfur. Dreift í okkar landi, í Úkraínu, í Evrópulöndum, aðallega á stöðum með hlýtt loftslag. Kýs frekar kalkríkan jarðveg, býr oftar í hæðóttum og fjöllum svæðum. Hann er að finna í breiðlaufa- og blönduðum skógum við hlið beyki- og eikar. Ávextir í júní-september.

Líkindin:

Það lítur út eins og ætar eik Boletus luridus, Boletus erythropus, auk satansvepps (Boletus satanas), óætan bitur fallegur boletus (Boletus calopus), bleikur-skinned boletus (Boletus rhodoxanthus) og nokkrar aðrar bolets með svipuðum lit.

Mat:

Eitrað þegar það er hrátt eða lítið soðið. Í vestrænum bókmenntum er það staðsett sem óætur eða eitrað. Vegna sjaldgæfunnar er betra að safna ekki.