Og nýlega hafa vísindamenn birt niðurstöður annarrar „kaffi“ rannsóknar. Það kemur í ljós að ef maður drekkur tvo bolla af kaffi á dag minnkar hættan á að fá lifrarkrabbamein um 46 prósent - næstum helming! En í heiminum undanfarið ár hafa meira en milljón manns dáið úr þessari tegund krabbameins.
Til að komast að svipuðum ályktunum bjuggu vísindamennirnir til líkan sem sýnir sambandið milli fjölda krabbameinsdauða og kaffi sem neytt er. Og þeir komust að því að ef hver manneskja á jörðinni myndi drekka tvo bolla af kaffi á dag, þá væru næstum hálf milljón færri dauðsföll af völdum lifrarkrabbameins. Þannig að kaffi getur bjargað heiminum?
Að auki hefur komið fram áhugaverð tölfræði: mest af öllu er drukkið kaffi í skandinavísku löndunum. Sérhver íbúi þar drekkur að meðaltali fjóra bolla á dag. Í Evrópu drekka þeir tvo bolla á dag eins og í Suður -Ameríku, Ástralíu og Nýja Sjálandi. Í Norður- og Mið -Ameríku drekka þeir hins vegar minna kaffi - bara bolla á dag.
„Það þarf að kynna kaffi til að koma í veg fyrir krabbamein í lifur,“ eru vísindamenn sannfærðir um. „Þetta er einföld, tiltölulega örugg og hagkvæm leið til að koma í veg fyrir hundruð þúsunda dauðsfalla af völdum lifrarsjúkdóma árlega.
Vissulega gerðu vísindamennirnir þá fyrirvara að rannsóknir þeirra einar og sér duga ekki: áfram verður að vinna til að loksins komist að því hvað er svona töfrandi í kaffi sem verndar gegn krabbameinslækningum.