Til að læra meira um salmonellósa, Passeportsanté.net býður upp á úrval félagasamtaka og opinberra vefsvæða sem fjalla um viðfangsefni salmonellu. Þú munt geta fundið þar Viðbótarupplýsingar og hafa samband við samfélög eða stuðningshópa sem gerir þér kleift að læra meira um sjúkdóminn.

Canada

Kanadíska matvælaeftirlitið

Þessi ríkisstofnun stjórnar matvælaöryggisáætlunum í Kanada. Að vera meðvitaður um matarinnkallanir.

www.inspection.qc.ca

Fyrir frekari upplýsingar um matargerð og geymslu: www.verið varkár með mat.ca

Sjá töflu yfir öruggt eldunarhitastig: www.befoodsafe.ca

Landbúnaðar-, sjávarútvegs- og matvælaráðuneytið í Quebec

Góðar venjur til að tileinka sér til að koma í veg fyrir matareitrun: matargerð, geymsla, niðursuðu, hreinlæti o.s.frv.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Til að fá upplýsingar um veitingastaði og dreifingar-, vinnslu- eða framleiðslufyrirtæki sem hafa ekki uppfyllt reglur um matvælaöryggi í Quebec.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Heilsa Kanada

Skoðaðu sérstaklega leiðbeiningar um matvælaöryggi fyrir fólk sem er í meiri hættu á matareitrun:

Fyrir 60 ára og eldri: www.hc-sc.qc.ca

Fyrir fólk með veikt ónæmiskerfi: www.hc-sc.qc.ca

Fyrir barnshafandi konur: www.hc-sc.qc.ca

Heilbrigðisleiðbeiningar stjórnvalda í Quebec

Til að læra meira um lyf: hvernig á að taka þau, hverjar eru frábendingar og möguleg milliverkanir osfrv.

www.guidesante.gouv.qc.ca

Bandaríkin

Center for Disease Control og varnir

Á þessari mjög yfirgripsmiklu bandarísku síðu, sjá: „Salmonellosis – Frequently Asked Questions. ”

www.cdc.gov

Matvæla-og lyfjaeftirlit

Bandaríska ríkisstofnunin sem hefur meðal annars eftirlit með matvælaöryggi.

www.fda.gov