Salöt með kampignon og kjúklingi: vinsælar uppskriftir

Töfrandi ljúffeng salöt sem eru unnin með kampignon og kjúklingi eru vinsæl, ekki aðeins í okkar landi. Jafnvel veitingamatseðillinn í mörgum matargerðum heimsins er fullur af nöfnum rétta úr sveppum og kjúklingakjöti. Karlar kunna sérstaklega að meta slíkar kræsingar vegna mikils næringargildis, mettunar og framúrskarandi bragðs.

Helstu þættir salatsins eru endilega ávaxtalíkama og kjúklingur. Ostar, grænmeti, ávextir, kryddjurtir geta þjónað sem viðbót. Og til að gera réttinn meira piquant geturðu skipt út soðnu kjöti fyrir reykt kjöt.

Fyrirhugaðar uppskriftir til að búa til salat með sveppum og kjúklingi munu hjálpa hverri húsmóður að auka fjölbreytni í daglegum matseðli fjölskyldunnar og skreyta hvaða hátíð sem er. Þess má geta að í uppskriftum er hægt að gera breytingar að vild, til dæmis með því að bæta við eða fjarlægja eitt eða fleiri hráefni.

Uppskrift að salati með kjúklingi og niðursoðnum kampavínum

Í uppskriftinni að einföldu salati með kjúklingi og champignons eru frekar hagkvæmar vörur í boði í hverju eldhúsi. Með því að undirbúa allt hráefnið fyrirfram geturðu búið til dýrindis snarl á örfáum mínútum.

• Xnumx kjúklingaflök;
• 500 g súrsuðum eða söltuðum ávöxtum;
• 2 egg;
• 200 g niðursoðinn maís;
• 1 búnt af grænum lauk;
• 1 gulrætur;
• 150 ml af majónesi eða sýrðum rjóma;
• Græn steinselja.

Uppskriftinni að salati með kjúklingi og niðursoðnum kampavínum er lýst skref fyrir skref.

1. Sjóðið kjúkling, egg og gulrætur þar til þær eru meyrar.
2. Skerið kjötið í teninga, saxið afhýdd egg, rífið gulræturnar á gróft rifjárni.
3. Skerið sveppina í strimla, saxið steinselju og lauk með hníf.
4. Sameina öll innihaldsefni í einu íláti, helltu majónesi út í, blandaðu þar til slétt.
5. Setjið í fallega salatskál og berið fram.

Salat með reyktum kjúklingi, ferskum kampavínum og valhnetum

Ljúffengt og matarmikið salat útbúið með kjúklingi, sveppum og valhnetum mun ekki fara fram hjá fjölskyldu þinni. Fullkomlega samræmdar vörur munu fá þá til að biðja um bætiefni aftur og aftur.

• 400 g af reyktu kjúklingakjöti;
• 500 g af ferskum sveppum;
• 150 g muldir valhnetukjarnar;
• salatblöð;
• 2 súrsuðum agúrka;
• 3 soðin egg;
• 100 g af náttúrulegri jógúrt;
• Salt, steinselja og jurtaolía.

Að elda salat með reyktum kjúklingi, ferskum kampavínum og hnetum er málað í áföngum.

1. Sveppir skornir í strimla, settir á pönnu með smá olíu og steiktir í 10-15 mínútur.
2. Hellið í sérstaka skál og látið kólna.
3. Skerið kjötið í teninga, saxið soðin egg og súrsuðum gúrkur með hníf.
4. Blandið ávaxtastofnum, kjúklingi, gúrkum, eggjum saman í einu íláti, salti, ef þarf, blandið saman.
5. Hellið jógúrt út í, blandið aftur til að fá einsleitan massa.
6. Setjið salatblöð á flatt fat, setjið eldað fat á þau.
7. Stráið hnetum ofan á og skreytið með grænum steinseljukvistum.

Uppskrift að „Royal“ laufasalati með kampavínum og reyktum kjúklingi

„Royal“ salat með kjúklingi og kampavínum er ein af þessum uppskriftum sem eru vinsælar á hvaða tíma árs sem er. Vertu viss um að þetta góðgæti verði ein af sérkennum þínum.

• 300 g af reyktu kjúklingakjöti;
• 500 g sveppir;
• 3 egg;
• 3 kartöflur hnýði;
• 1 laukur og gulrót hver;
• 100 g harður ostur;
• Grænmetisolía;
• Majónesi og salt.

„Royal“ laufasalati, eldað með kampavínum og reyktum kjúklingi, er lýst hér að neðan í áföngum.

Salatuppskrift með kjúklingi, kampavínum og kóreskum gulrótarlögum

Allir eru sammála um að salat útbúið með gulrótum, sveppum og kjúklingi er mjög bragðgott og ilmandi, sérstaklega ef þú bætir við kóreskum gulrótum. Réttur sem er lagður upp í lögum og borinn fram í litlum skammtuðum salatskálum mun sigra jafnvel vandlátustu sælkera.

• 300 g af kjúklingabringum;
• 400 g sveppir;
• 1 búnt af grænum lauk;
• 3 egg;
• 70 g harður ostur;
• 100 g af kóreskum gulrótum;
• Jurtaolía, salt og majónesi;
• Steinselja til skrauts.

Uppskriftinni að salati sem er útbúið með kjúklingi og kampavínum, sett upp í lögum, er lýst hér að neðan skref fyrir skref.

1. Sjóðið bringuna þar til þær eru soðnar (tilbúinn er athugaður með því að stinga þunnan hníf: tær vökvi ætti að standa upp úr kjötinu).
2. Sjóðið egg 10 mín. í saltvatni, látið kólna, afhýðið og aðskilið hvítuna frá eggjarauðunum.
3. Rífið hvíturnar á meðalstórri raspi, eggjarauðurnar á raspi með litlum götum, setjið allt á aðskilda diska.
4. Soðið kjöt skorið í litla bita, ávaxtahlutar eftir hreinsun í strimla.
5. Steikið sveppina í lítilli olíu í 5-7 mínútur, saltið aðeins.
6. Setjið sérstaklega án olíu og látið kólna alveg.
7. Hægt er að kaupa kóreskar gulrætur í búðinni og ef þú hefur tíma skaltu búa þær til sjálfur.
8. Útbúið skammtaðar salatskálar fyrir salatið og leggið allt hráefnið í lög.
9. Leggðu fyrst lag af kóreskum gulrótum, smyrðu með þunnu lagi af majónesi.
10. Setjið kjúklingakjötið, hellið yfir með majónesi og jafnið með skeið.
11. Dreifið ávaxtabolum ofan á, búið til rist úr majónesi og dreifið með skeið.
12. Hellið og jafnið kjúklingaprótein, smyrjið með majónesi.
13. Stráið söxuðum grænum lauk yfir, stráið mola af eggjarauðunum ofan á.
14. Rífið næst ostinn á fínu rifjárni, stráið eggjarauðunum yfir og skreytið með grænum steinseljulaufum.

Salat með niðursoðnum kampignons, osti, lauk og kjúklingi

Salat úr kjúklingi með svampi og osti reynist mjúkt, létt og seðjandi. Þessar heftir passa fallega saman og leyfa fleiri hráefnum að komast í réttinn.

• 400 g af niðursoðnum sveppum;
• 500 g kjúklingakjöt (hvaða hluti sem er);
• 200 g harður ostur;
• 2 laukhausar;
• 2 hvítlauksgeirar;
• 3% edik - 2 tsk. l.;
• 100 ml af majónesi;
• 3 msk. l. grænmetisolía;
• Salt eftir smekk;
• 1 búnt af grænu dilli og steinselju.

Uppskriftinni að salati með niðursoðnum kampavínum, osti og kjúklingi er lýst ítarlega fyrir þær húsmæður sem eru að hefja matreiðsluferð sína.

1. Þvoið kjötið vel, þurrkið með pappírsþurrku og skerið í litla bita.
2. Saltið eftir smekk, setjið á pönnu með olíu, steikið í 15-20 mínútur. á meðaleldi.
3. Skolið niðursoðnu ávaxtabolina, skerið í þunnar strimla, afhýðið laukinn og skerið í þunna hálfa hringa.
4. Laukur í 15 mín. Hellið sjóðandi vatni yfir svo það bæti ekki beiskju í réttinn.
5. Rífið ostinn með miðlungs skiptingum, saxið grænmetið með hníf, rennið hvítlauksrifunum í gegnum pressu.
6. Blandið hvítlauk með majónesi og ediki, hellið öllu hráefninu, blandið vandlega.
7. Setjið í salatskál, stráið ostaflögum yfir og skreytið með kryddjurtum (fínt söxuðum eða kvistum).

Salat með reyktum kjúklingi, kampavínum, gúrku og sveskjum

Þess má geta að salat með kjúklingi, sveppum og sveskjum er sérstaklega vinsælt meðal húsmæðra. Vörur í réttinn fást í hvaða verslun sem er allt árið um kring.

• 500 g af reyktu kjúklingakjöti;
• 400 g sveppir;
• 200 g mjúkar sveskjur;
• 100 g harður ostur;
• 4 stk. kjúklingaegg og kartöfluhnýði (soðin);
• 1 ferskar agúrkur;
• 300 ml af majónesi;
• 3-4 kviðar af steinselju;
• Salt, sólblómaolía.

Notaðu skref-fyrir-skref uppskriftina til að búa til salat með reyktum kjúklingi, kampavínum og sveskjum.

1. Skerið kjötið í litla bita, saxið eggin með hníf, skerið kartöflurnar í teninga.
2. Eftir hreinsun, skerið sveppina í strimla, steikið í olíu þar til þeir eru gullinbrúnir, setjið á disk og látið kólna.
3. Skerið gúrkuna í litla teninga, saxið sveskjurnar, rífið ostinn á gróft rifjárni.
4. Haltu áfram að safna salati: leggðu út fyrsta lagið af sveskjum, síðan kjötinu og smyrðu með majónesi.
5. Næst skaltu setja kartöflurnar út, bæta við smá salti, smyrja með majónesi.
6. Setjið lag af sveppum, eggjum og lagi af majónesi ofan á.
7. Hellið lagi af ostaflögum, leggið út agúrkubeninga og skreytið með grænum steinseljugreinum.

Salatuppskrift „Ævintýri“ með kjúklingi, hvítlauk og kampavínum

Án uppskrift að salati "Fairy Tale" gert með kjúklingi og kampavínum, verður hátíðarveisla ekki svo hátíðleg.

• 500 g af kjúklingabringum;
• 6 egg;
• 800 g sveppir;
• 100 g muldir valhnetukjarnar;
• 150 g harður ostur;
• 5 hvítlauksgeirar;
• 2 laukhausar;
• Majónesi, salt, jurtaolía.

Myndauppskrift mun hjálpa þér að undirbúa salat með kjúklingi og champignons án mikillar fyrirhafnar.

1. Afhýðið laukinn, skerið í teninga, skerið sveppina eftir hreinsun í strimla og steikið saman við laukinn í 3 msk. l. jurtaolía 15 mín.
2. Þvoið bringuna, sjóðið í vatni þar til þær eru soðnar og skerið í litla bita eftir kælingu.
3. Rífið ostinn á fínu raspi, afhýðið hvítlaukinn, rennið í gegnum pressu og blandið saman við majónesi.
4. Sjóðið eggin í 10 mínútur, kælið, afhýðið og saxið smátt.
5. Skiptið öllu hráefninu þannig að salatið hafi 2 lög af vörum.
6. Fyrst sveppir með lauk, síðan kjöti og smyrja með majónesi.
7. Síðan egg, hnetur, aftur lag af majónesi og rifnum osti.
8. Endurtaktu að leggja lögin út aftur í sömu röð.
9. Setjið réttinn í kæliskáp í að minnsta kosti 2 klst.

Salat með reyktum kjúklingi, kampavínum og rauðum baunum

Í dag er salat útbúið með kjúklingi, sveppum og baunum að verða sérstaklega viðeigandi. Þessi blanda af hráefnum mun koma með ákveðna fjölbreytni í daglega matseðilinn og mun geta skreytt borðið fyrir hvaða fjölskylduhátíð sem er.

• 400 g reyktur kjúklingur;
• 400 g niðursoðnar rauðar baunir;
• 4 soðin egg;
• 300 g marineraðir sveppir;
• 1 ferskar agúrkur;
• 1 búnt af grænum lauk;
• Kvistir af basil eða steinselju;
• 200 ml af majónesi.

Að elda dýrindis salat með reyktum kjúklingi, baunum og sveppum mun ekki taka mikinn tíma.

1. Skerið allt hráefnið í salat og setjið í salatskál.
2. Skolið baunirnar undir krananum eftir að hafa sett þær í sigti.
3. Látið renna af og hellið einnig í restina af vörum.
4. Hellið majónesi út í, blandið öllu vel saman til að blanda saman við allt hráefnið.
5. Toppið með nokkrum greinum af basil eða steinselju til skrauts.

Salat með kjúklingi, svampi, lauk og tómötum

Ekki hika við að bæta salatiuppskrift með kjúklingi, kampavínum og tómötum í matreiðslubókina þína. Það er svo bragðgott og frumlegt að það mun skreyta hvaða hátíð sem er og jafnvel rómantískan kvöldverð.

• 400 g kjúklingakjöt (soðið);
• 100 g harður ostur;
• 300 g sveppir;
• 3 tómaturinn;
• 1 pera;
• Majónes, jurtaolía, salt.
• Græn steinselja.

Uppskriftinni að dýrindis salati með kjúklingi, svampi og tómötum er lýst í smáatriðum hér að neðan.

1. Fjarlægðu filmuna af sveppahettunum, fjarlægðu endana á fótunum.
2. Afhýðið laukinn, saxið smátt og steikið í olíu þar til hann er ljós gullinbrúnn.
3. Bætið sveppunum við laukinn og steikið í 10 mínútur. á meðaleldi.
4. Skerið kjötið í teninga, setjið í salatskál, bætið kældum ávaxtabolum og laukum út í.
5. Bætið niður skornum tómötum, rifnum osti, salti eftir smekk og blandið saman.
6. Hellið með majónesi, blandið varlega saman og skreytið með grænum steinseljulaufum ofan á.
7. Berið fram strax svo tómatarnir hleypi ekki safanum.

Salat með kjúklingi, kampavínum, osti og eggjum, lagt í lög

Salat útbúið með kjúklingi, kampavínum, osti og eggjum er ekki bara bragðgott, heldur ótrúlega bragðgott, með skemmtilega ilm.

• 2 kjúklingaflök;
• 500 g sveppir;
• 5 egg;
• 200 g harður ostur;
• 15 stk. mjúkar sveskjur;
• 3 súrum gúrkum;
• 1 laukhaus;
• Salt, jurtaolía;
• 2 hvítlauksgeirar;
• 200 ml af majónesi.

Uppskriftinni að lagskiptu salati með kjúklingi, sveppum, osti og eggjum er lýst í áföngum svo að nýliði húsmæður geti fljótt og rétt tekist á við ferlið.

1. Sjóðið kjúklingaflökið þar til það er meyrt, látið kólna og taka í sundur í trefjar.
2. Saxið sveppina með hníf, skerið laukinn í teninga og steikið allan massann þar til hann er aðeins gullinn.
3. Harðsoðið eggin, látið kólna, afhýðið og aðskilið hvíturnar frá eggjarauðunum.
4. Rífið íkornurnar og eggjarauðurnar á grófu raspi, setjið þær aðskildar frá hvort öðru.
5. Setjið til hliðar 1 litla gúrku og 5-6 stk. sveskjur til skrauts, saxið afganginn af gúrkunum og þurrkuðum ávöxtum í litla strimla.
6. Rífið ostinn á fínu raspi, blandið saman við prótein, mulið hvítlauk og majónesi, þeytið vel með gaffli.
7. Safnið salatinu saman í þessari röð: sveskjur, kjöti og smyrjið með góðu lagi af majónesi.
8. Næst, gúrkur, eggjarauða, þunnt lag af majónesi og setja sveppum með lauk.
9. Smyrjið ríkulega með majónesi, stráið eggjarauða yfir og skreytið yfirborð fatsins: skerið gúrkuna skáhallt í formi laufblaða, sveskjur í þunnar ræmur.
10. Leggðu út útlínur sveskja og gúrkulaufa.

Salat með reyktum kjúklingi, kampavínum og ananas

Uppskriftin að salati með reyktum kjúklingi, kampavínum og ananas ætti örugglega að vera tileinkað sérhverri húsmóður. Óvenju bragðgóður, kjarnmikill og ilmandi réttur getur skreytt hátíðarborð hvers kyns hátíðar.

• 300 g reyktur kjúklingur;
• 3 kjúklingaegg;
• 300 sveppir;
• 3 msk. l. sólblóma olía;
• 150 g niðursoðinn ananas;
• 4-5 kviðar af steinselju;
• 150 ml af majónesi;
• 3 gr. l sojasósa;
• Salt.

Skref-fyrir-skref uppskrift til að búa til salat með kjúklingi og champignons mun hjálpa ungum kokkum að takast á við ferlið.

1. Skerið kjötið í litla teninga, ávaxtahlutana í strimla.
2. Brjótið eggin í skál, bætið sósunni út í og ​​þeytið aðeins með sleif.
3. Hellið á heita pönnu, smurða með olíu, steikið eins og pönnukaka, setjið á disk og skerið í þunnar og stuttar ræmur.
4. Steikið sveppi í olíu í 10 mínútur.
5. Setjið kjúklingakjöt, saxaða pönnuköku, steikta ávaxtahluta í djúpt ílát.
6. Niðursoðinn ananas skorinn í teninga og send til helstu innihaldsefna.
7. Bætið saxaðri steinselju út í, saltið eftir smekk, bætið við majónesi og blandið varlega saman við.
8. Berið réttinn fram strax, setjið hann í skammtaðar salatskálar eða litlar skálar.

Sveppasalat með kjúklingi, osti, svampi og maís

Salat útbúið með reyktum kjúklingi, kampavínum og osti er hægt að útbúa hvaða dag sem er fyrir fjölskyldukvöldverð. Og ef þú þynnir réttinn með niðursoðnum maís, mun hann reynast enn bragðmeiri og salatið er hægt að bera fram við hátíðarborðið.

• 300 g reyktur kjúklingur;
• 150 g harður ostur;
• 400 g sveppir;
• 100 g niðursoðinn maís;
• 3 harðsoðin egg;
• Salt, jurtaolía;
• 7-9 niðursoðnir ananashringir;
• Majónes fyrir dressingu.

Notaðu skref-fyrir-skref uppskriftina til að búa til salat með kjúklingi, svampi og osti.

1. Sveppir skornir í teninga og steiktir í olíu þar til þeir eru ljósbrúnir, settir í skál og látið kólna.
2. Flysjið soðnu eggin, saxið smátt, rífið ostinn á fínu rifjárni, rennið hvítlauknum í gegnum pressu, skerið kjötið í litla teninga, tæmið vökvann úr maísnum.
3. Kryddið kjöt, ost, egg, sveppi, maís og hvítlauk með majónesi, salti og blandið saman.
4. Þurrkaðu ananashringana með pappírshandklæði, skera í teninga, settu á flatt fat.
5. Setjið salat ofan á og skreytið eins og þið viljið.

Salat "Dubok" með kjúklingi, kampavínum, súrum gúrkum og osti

Salat "Dubok" eldað með kjúklingi, svampi og osti er fullkomið fyrir hátíðarborð. Allt hráefnið sem notað er í réttinn er hægt að kaupa í hvaða matvörubúð sem er.

• 4 soðnar kartöflur;
• 200 g af forsoðnu kjúklingaflökum;
• 300 g marineraðir sveppir;
• 100 g harður ostur;
• 1 súrsuðum agúrka;
• 4 harðsoðin egg;
• ½ búnt af fersku dilli;
• Majónes - til að hella á;
• Lauf af salati.

Sveppasalat með svampi, kjúklingi og osti er útbúið í áföngum.

1. Dreifið salatlaufum á flatan stóran disk, setjið losanlegt form í miðjuna ofan á til að setja réttinn í lögum.
2. Setjið rifnar kartöflur á botninn, bætið salti, smyrjið með majónesi.
3. Næst skaltu setja kjötið skorið í teninga, þrýsta niður með skeið og smyrja með majónesi.
4. Skerið gúrkuna í litla teninga, setjið kjúklingaflökið á, smyrjið aftur.
5. Setjið lag af rifnum kartöflum aftur, leggið ávaxtahlutana niður í bita og smyrjið með majónesi.
6. Rífið afhýdd egg á fínu raspi, búið til rist af majónesi ofan á.
7. Stráið yfirborðinu fyrst rifnum osti, síðan söxuðum kryddjurtum, fjarlægið mótið og berið réttinn fram á borðið.

Matarmikið salat "Obzhorka" með kjúklingi og kampavínum

Ef þú og fjölskylda þín eru þreytt á venjulegu „Olivier“ eða „Mimosa“, undirbúið dýrindis og staðgóðu salat „Obzhorka“ með kjúklingi og kampavínum.

• Xnumx kjúklingaflök;
• 4 gulrót og laukur hver;
• 5 hvítlauksgeirar;
• 700 g sveppir;
• Grænmetisolía;
• Majónes - til að hella á;
• Salt og kryddjurtir - eftir smekk.

Tiltölulega einföld uppskrift að því að búa til salat með kjúklingi og kampavínum er lýst í áföngum.

1. Afhýðið lauk og gulrætur, skerið í litla teninga og steikið þar til grænmetið er mjúkt í jurtaolíu.
2. Veldu grænmeti í sérstakan djúpan disk, þar sem salatið verður blandað saman.
3. Skerið kjúklingaflakið í teninga og steikið líka í olíu þar til það er gullinbrúnt, setjið í grænmetið.
4. Skerið sveppina í ræmur, steikið létt í jurtaolíu, bætið við framtíðarréttinn.
5. Setjið hvítlaukinn í gegnum pressu, blandið öllu hráefninu saman við og kryddið með majónesi.
6. Saltið eftir smekk, blandið saman, setjið í salatskál og toppið með söxuðum kryddjurtum.
7. Setjið í kæliskáp í 2-3 tíma þannig að það sé vel mettað af majónesi og berið fram.