Russula er falleg (Russula sanguinaria)

Kerfisfræði:
  • Deild: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Undirdeild: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Flokkur: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Undirflokkur: Incertae sedis (í óvissri stöðu)
  • Pöntun: Russulales (Russulovye)
  • Fjölskylda: Russulaceae (Russula)
  • Ættkvísl: Russula (Russula)
  • Tegund: Russula sanguinaria (Russula er falleg)

Russula falleg (Russula sanguinaria) mynd og lýsing

Hann vex í laufskógum, aðallega með blöndu af birkistofnum, á sandi jarðvegi, í ágúst – september.

Hatturinn er allt að 10 cm í þvermál, holdugur, í fyrstu kúpt, hálfkúlulaga, síðan hnípandi, niðurdreginn í miðjunni, skærrauður, liturinn er ójafn, dofnar síðan. Húðin skilur sig nánast ekki frá hettunni. Diskarnir eru viðloðandi, hvítir eða ljóskremaðir.

Deigið er hvítt, þétt, lyktarlaust, beiskt.

Fótur allt að 4 cm langur, 2 cm þykkur, beinn, stundum boginn, holur, hvítur eða með bleikan blæ.

Staðir og tímar fyrir söfnun. Oftast er fallegt russula að finna í laufskógum við rætur beykis. Miklu sjaldnar vex það í barrplöntur og skógum. Hefur gaman af kalkríkum jarðvegi. Vaxtartímabilið er sumar- og hausttímabilið.

Russula falleg (Russula sanguinaria) mynd og lýsing

líkindi. Það má auðveldlega rugla því saman við rauða rússula, sem er ekki hættuleg, þó að í vestrænum bókmenntum séu nokkrar brennandi rússlur sýndar sem eitraðar, en eftir suðu henta þær til súrsunar.

Russula er falleg - sveppur skilyrt ætur, 3 flokkar. Sveppir af litlum gæðum, en henta vel til notkunar eftir suðu. Sveppurinn er bragðgóður aðeins í edikismarinering eða í bland við aðra sveppi.

Skildu eftir skilaboð