Efnisyfirlit
Umsagnir um keramik diska og tillögur um hvernig á að forðast galla
Keramikdiskar eru úr náttúrulegum leir – umhverfisvænu náttúruefni. Í samskiptum við vatn öðlast leirblandan mýkt og eftir hitameðferð verða fullunnar vörur endingargóðar. Keramik eldhúsáhöld er breiður flokkur sem inniheldur ýmsar gerðir af eldhúsáhöldum: hlutir til eldunar – pottar, pönnur, hnífar, bökunarréttir; sett til að bera fram meðlæti – diska, bolla, skálar o.s.frv. matarílát – könnur, skálar og svo framvegis. Keramikvörur, sem einnig innihalda leirvörur, postulín og terracotta eldhúsvörur, eru frábrugðnar leirvörum með því að vera gljáhúð.
Keramik pottar: kostir
Keramikréttir: umsagnir eigenda
Við skoðun á keramikpotti nefna neytendur eftirfarandi:
Varðveisla hitastigs matvæla (heitt kólnar í langan tíma og kalt er kalt);
· Náttúrulegt efni gefur ekki frá sér rokgjarnt efni sem getur skemmt bragð og lykt matar;
· Leirvörur vernda matinn fyrir útliti og þróun baktería;
· Í samsetningu keramik eru engin efni sem eru skaðleg heilsu manna.
Atvinnukokkar kjósa oft keramik fremur en aðrar gerðir af borðbúnaði. Á sama tíma halda margir því fram að matur eldaður í bakaðri leir hafi ríkan bragð og hreina ilm, án óefnislegrar lyktar.
Ráðleggingar um notkun leirrétta, hugsanlega galla í keramikdiskum
Jafnvel litlir gallar í keramikdiskum leiða til hægfara eyðingar vörunnar. Til að koma í veg fyrir að þetta gerist verður þú að fylgja leiðbeiningunum um notkun:
1. Frá mikilli hitastigs lækkun geta sprungur birst úr leirnum á yfirborði panna, potta og annarra eldhúseiginleika. Til að forðast þetta er nauðsynlegt að setja þá á lágmarks eld og smám saman auka kraft sinn.
2. Þrátt fyrir hlífðarlagið af gljáa taka keramikdiskar í sig aðskotalykt, því strax eftir hverja eldun þarf að þrífa eldhúsáhöldin vandlega. Þegar þú geymir, ætti ekki að hylja pottana með loki; þær eiga að þorna innan frá við stofuhita. Reyndir matreiðslumenn mæla með því að kaupa sér rétti fyrir hverja tegund matar (kjöt, fiskur, grænmeti o.s.frv.) svo að bragðefnin blandast ekki við matreiðslu. Þrátt fyrir flókið viðhald eru keramikpönnur, skammtapottar og aðrar vörur eftirsóttar meðal neytenda.
Einnig áhugavert: hvernig á að þvo línóleum