Rautt grænmeti: ávinningur, samsetning. Myndband
Ferskt grænmeti er mjög gagnlegt, sérstaklega þegar tekið er tillit til þess að litur þeirra hefur áhrif á ákveðin ferli í líkamanum. Það fer eftir því hvaða markmið þú ert að sækjast eftir - að losna við sjúkdóma, auka friðhelgi eða fylla líkamann með vítamínum, það fer líka eftir því hvaða grænmeti þú þarft að borða.
Rautt grænmeti: ávinningur, samsetning
Almennir eiginleikar rauðs grænmetis
Litur grænmetis hefur áhrif á efnið sem er í því sem framleiðir litun. Í rauðu grænmeti er þetta virka efni anthocyanins - andoxunarefni sem líkaminn þarf til að hlutleysa sindurefna, sem er sérstaklega mikilvægt til að koma í veg fyrir krabbamein. Auk þess að berjast gegn sindurefnum, hjálpa anthocyanins við að styrkja ónæmiskerfið, sjón, minni og bæta starfsemi hjarta- og æðakerfisins.
Ekki borða rautt grænmeti fyrir ung börn, þar sem anthocyanin þeirra frásogast mjög illa af þeim. Engin þörf á að ofnota þetta grænmeti og mjólkandi konur
Rauður tómatur er kannski mest neytta grænmetisins sem er ríkt af lycopene, A -vítamínum, B, E, K, C, auk steinefna - sink, natríum, magnesíum, kalíum, járni, joði. Sérhver steinefni af jurtauppruna frásogast fullkomlega af líkamanum, sem ekki er hægt að segja um breytta steinefnið, framleitt í töflum og gegnir hlutverki sínu. Kalíum stuðlar að brotthvarfi umfram vökva, joð - eðlileg skjaldkirtill, sem þýðir framleiðslu hormóna. Kalsíum er nauðsynlegt fyrir sterk bein en sink hefur jákvæð áhrif á hárvöxt.
Rauðrófur eru ríkar af betaníni, mjög gagnlegu efni sem hlutleysir amínósýruna sem veldur þróun sjúkdóma í hjarta- og æðakerfi. Að auki inniheldur þetta rauða grænmeti joð, járn, B -vítamín og sjaldgæft vítamín U. Hið síðarnefnda er mikilvægt fyrir eðlilega starfsemi meltingarvegarins.
Rauðrófur geta létt verkjum meðan á tíðir stendur hjá konum og aukið styrk hjá körlum.
Rauðkál inniheldur grænmetisprótein, þökk sé því að amínósýrur eru framleiddar sem hafa jákvæð áhrif á starfsemi skjaldkirtils og nýrna. Að auki er þetta grænmeti ríkt af vítamínum U, K, C, B, D, A, H. Rauðkál ætti að vera með í mataræði fólks sem þjáist af sykursýki og offitu, þar sem það inniheldur ekki sterkju og súkrósa.
Radís er rautt grænmeti, sem inniheldur trefjar, pektín, steinefnasölt, járn, vítamín B1, B2, C. Ávinningurinn af radísum er að það eykur matarlyst, flýtir fyrir umbrotum og er einnig ætlað sykursýki.
Einnig áhugavert að lesa: rósberolía fyrir hár.