Allt í kring, svolítið ílangt eða egglaga, rauð radísa er bleikt, rauð eða stundum tvílit. Það fer eftir fjölbreytni, það hefur meira eða minna krydd. Rauð radísa er borðuð hrá með smá smjöri og salti. Það er líka borðað létt soðið með ögn af ólífuolíu.
Töfrandi samtök
Fyrir hollan fordrykk : dýfðu radísum í kotasælu kryddaðar með kryddjurtum eða kryddi eða í guacamole.
Blandið radísum saman og bætið við smá smjöri, salti og pipar. Þarna hefurðu það, ótrúlegt krem til að bera fram á grilluðu ristuðu brauði.
rauk eða sett aftur á pönnuna í nokkrar mínútur, þú getur borið þá fram með grilluðum fiski eða alifuglakjöti.
Pro ábendingar
Til að halda fallegum lit radísanna, hellið smá sítrónusafa í skolvatnið.
Ekki henda toppunum. Eldið þær í eldfast mót eða á pönnu með smá olíu. Til að bera fram með kjöti. Eða blandaðu þeim í flauelsmjúkri útgáfu. Ljúffengt!
Ekki elda radísur of lengi með refsingu fyrir að tapa öllum vítamínum og litum.
Betra að neyta þeirra samdægurs vegna þess að radísur eiga það til að verða fljótar blautar.
Vissir þú ? Andstætt því sem almennt er haldið, eru stærstu radísurnar minnst bitandi. Tilvalið fyrir þá yngstu.