Innihaldsefni Kartöfluyushka með kúrbít og tómötum
| kartöflur | 240.0 (grömm) |
| leiðsögn | 100.0 (grömm) |
| tómatar | 100.0 (grömm) |
| gulrót | 40.0 (grömm) |
| steinseljurót | 30.0 (grömm) |
| laukur | 40.0 (grömm) |
| smjörlíki | 30.0 (grömm) |
| Kjötsoð gegnsætt | 750.0 (grömm) |
| rjómi | 50.0 (grömm) |
| steinselju | 8.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Tilbúnar kartöflur eru skornar í sneiðar, kúrbít með fræjum og skinnum fjarlægð, tómatar - í sneiðar, gulrætur, steinselja og laukur - í litlum teningum. Gulrætur og laukur eru steiktar. Kartöflur eru settar í sjóðandi seyði, látið sjóða, eftir 5-10 mínútur er kúrbít, tómötum, steinseljurót, steiktu grænmeti bætt við og soðið þar til það er meyrt. 5-10 mínútum fyrir lok eldunar, setjið krydd, salt. Þegar þú ferð skaltu setja sýrðan rjóma og fínt saxaða steinselju í súpuna.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| Prótein | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| Fita | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| Kolvetni | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| lífrænar sýrur | 0.1 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| Vatn | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| retínól | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| C-vítamín, askorbískt | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| PP vítamín, NEI | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| níasín | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| Kalsíum, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| Magnesíum, Mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| Natríum, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| Brennisteinn, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| Fosfór, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| Klór, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 42.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Joð, ég | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Kóbalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
| Litíum, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| Kopar, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Mólýbden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| Nikkel, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Flúor, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Króm, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| Sink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 3.9 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.9 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 4.3 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 74,6 kcal.
Kartöfluyushka með kúrbít og tómötum ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 55,6%, kóbalt - 23%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Kartöfluyushka með kúrbít og tómötum PER 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 74,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Kartöfluyushka með kúrbít og tómötum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni