Hráefni Pönnukökur Guryevskie
| skyrmjólk | 4.0 (korngler) |
| hveiti, úrvals | 800.0 (grömm) |
| smjör | 200.0 (grömm) |
| kjúklingarauðu | 10.0 (stykki) |
| kjúklingaprótein | 8.0 (stykki) |
Aðferð við undirbúning
Mala hveiti með eggjarauðu og smjöri, bæta við súrmjólk, hræra vandlega, bæta þeyttum hvítum út í stöðuga froðu og baka pönnukökur.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 178.6 kCal | 1684 kCal | 10.6% | 5.9% | 943 g |
| Prótein | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 4.8% | 1169 g |
| Fita | 8.6 g | 56 g | 15.4% | 8.6% | 651 g |
| Kolvetni | 19.9 g | 219 g | 9.1% | 5.1% | 1101 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.04 g | 20 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vatn | 15.9 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 14296 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 6.2% | 900 g |
| retínól | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.6% | 2143 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.1% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 93.3 mg | 500 mg | 18.7% | 10.5% | 536 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 5.6% | 1000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.5% | 2222 g |
| B9 vítamín, fólat | 12.1 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | 3306 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.6% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| H-vítamín, bíótín | 6.5 μg | 50 μg | 13% | 7.3% | 769 g |
| PP vítamín, NEI | 1.479 mg | 20 mg | 7.4% | 4.1% | 1352 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 105.7 mg | 2500 mg | 4.2% | 2.4% | 2365 g |
| Kalsíum, Ca | 57.9 mg | 1000 mg | 5.8% | 3.2% | 1727 g |
| Kísill, Si | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 2.1% | 2727 g |
| Magnesíum, Mg | 11.9 mg | 400 mg | 3% | 1.7% | 3361 g |
| Natríum, Na | 38.1 mg | 1300 mg | 2.9% | 1.6% | 3412 g |
| Brennisteinn, S | 55.6 mg | 1000 mg | 5.6% | 3.1% | 1799 g |
| Fosfór, P | 100.7 mg | 800 mg | 12.6% | 7.1% | 794 g |
| Klór, Cl | 62.4 mg | 2300 mg | 2.7% | 1.5% | 3686 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 297.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 10.5 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 25.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Joð, ég | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 2.4% | 2308 g |
| Kóbalt, Co | 2.6 μg | 10 μg | 26% | 14.6% | 385 g |
| Mangan, Mn | 0.169 mg | 2 mg | 8.5% | 4.8% | 1183 g |
| Kopar, Cu | 46.3 μg | 1000 μg | 4.6% | 2.6% | 2160 g |
| Mólýbden, Mo. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1% | 5.1% | 1094 g |
| Nikkel, Ni | 0.6 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 2.5% | 2292 g |
| Títan, þú | 3.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 13 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| Króm, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.4% | 2381 g |
| Sink, Zn | 0.5974 mg | 12 mg | 5% | 2.8% | 2009 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 16.8 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 178,6 kcal.
Pönnukökur Guryevskie ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 11,1%, kólín - 18,7%, H-vítamín - 13%, fosfór - 12,6%, kóbalt - 26%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu, glúkógen, umbrot amínósýra. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Guryev pönnukökur PER 100 g
- 59 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 48 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 178,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Guryev pönnukökur, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni