Innihaldsefni Ferskur tómatpuré súpa
| nautakjöt, 1 flokkur | 600.0 (grömm) |
| tómatar | 500.0 (grömm) |
| laukur | 1.0 (stykki) |
| gulrót | 1.0 (stykki) |
| steinseljurót | 1.0 (stykki) |
| bráðið smjör | 1.0 (borðskeið) |
| hveiti, fyrsta bekk | 1.0 (borðskeið) |
| rjómi | 200.0 (grömm) |
| kjúklingarauðu | 2.0 (stykki) |
| borðsalt | 0.3 (teskeið) |
| vatn | 12.0 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Skerið niður tómatana og setjið í pott, látið malla þar til þeir eru mjúkir við vægan hita í eigin safa. Setjið kjötið til að elda. Saxið ræturnar og laukinn smátt, setjið í pott, bætið ghee út í og látið malla þar til þær eru gullinbrúnar. Bætið síðan rótum og lauk við soðnu tómatana og látið malla þar til tómaturinn verður dökkrauður. Bætið síðan við smjöri og smá hveiti. Hálftíma fyrir hádegismat, nuddaðu allan massann í gegnum sigti og helltu oft seyði. Blandið saman við seyði og hrærið í og sjóðið súpuna þar til hún er þykk. Áður en súpan er borin fram skaltu hræra eggjarauðunum með sýrðum rjóma og krydda súpuna með þeim, ekki láta sjóða.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 40.5 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.9% | 4158 g |
| Prótein | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.9% | 4222 g |
| Fita | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 13.6% | 1806 g |
| Kolvetni | 1.4 g | 219 g | 0.6% | 1.5% | 15643 g |
| lífrænar sýrur | 3.4 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 3.7% | 6667 g |
| Vatn | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 9.6% | 2557 g |
| Aska | 0.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 82.2% | 300 g |
| retínól | 0.3 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| B4 vítamín, kólín | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 9.1% | 2717 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 4.4% | 5556 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 6.2% | 4000 g |
| B9 vítamín, fólat | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 16.5% | 1500 g |
| C-vítamín, askorbískt | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 3.5% | 6923 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| H-vítamín, bíótín | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.9% | 5000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.5988 mg | 20 mg | 3% | 7.4% | 3340 g |
| níasín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 59.7 mg | 2500 mg | 2.4% | 5.9% | 4188 g |
| Kalsíum, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 2.5% | 10000 g |
| Kísill, Si | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| Magnesíum, Mg | 4.9 mg | 400 mg | 1.2% | 3% | 8163 g |
| Natríum, Na | 10.2 mg | 1300 mg | 0.8% | 2% | 12745 g |
| Brennisteinn, S | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 4.2% | 5780 g |
| Fosfór, P | 24.8 mg | 800 mg | 3.1% | 7.7% | 3226 g |
| Klór, Cl | 67.4 mg | 2300 mg | 2.9% | 7.2% | 3412 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 18.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 17.3 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| Joð, ég | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 10714 g |
| Kóbalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 32.1% | 769 g |
| Litíum, Li | 0.08 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0308 mg | 2 mg | 1.5% | 3.7% | 6494 g |
| Kopar, Cu | 27.4 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.7% | 3650 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 7.7% | 3182 g |
| Nikkel, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Títan, þú | 0.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 53333 g |
| Króm, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 5.4% | 4545 g |
| Sink, Zn | 0.2671 mg | 12 mg | 2.2% | 5.4% | 4493 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.6 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 40,5 kcal.
Fersk tómatpúrsúpa ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%, kóbalt - 13%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Súpumauk úr ferskum tómötum PER 100 g
- 218 kCal
- 24 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 329 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 40,5 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að útbúa ferska tómatpúrsúpu, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni