Innihaldsefni Curd pottréttur
| feitur kotasæla 18% | 250.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 2.0 (stykki) |
| semolina | 5.0 (borðskeið) |
| appelsína afhýða | 3.0 (borðskeið) |
| vanillín | 2.0 (grömm) |
| sykur | 5.0 (borðskeið) |
| borðsalt | 4.0 (grömm) |
| gos | 1.0 (teskeið) |
| vínber | 30.0 (grömm) |
| apríkósu | 20.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Malið kotasælu vandlega með eggi, bætið við salti, sykri, gosi, appelsínuhúð, rúsínum og þurrkuðum apríkósum, semolina, blandið vel saman og setjið massann sem myndast í jafnt lag í formi ríkulega smurt með olíu. Bakið í 180 gráðu heitum ofni þar til gullið er brúnt og berið fram með sýrðum rjóma, hunangi eða sultu.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 239.6 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 703 g |
| Prótein | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 4.6% | 905 g |
| Fita | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 5.1% | 824 g |
| Kolvetni | 38.6 g | 219 g | 17.6% | 7.3% | 567 g |
| lífrænar sýrur | 24 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vatn | 31.7 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7170 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.3% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| B4 vítamín, kólín | 43.6 mg | 500 mg | 8.7% | 3.6% | 1147 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| B9 vítamín, fólat | 15.2 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2632 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| H-vítamín, bíótín | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 3.3% | 1282 g |
| PP vítamín, NEI | 1.7944 mg | 20 mg | 9% | 3.8% | 1115 g |
| níasín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 177.3 mg | 2500 mg | 7.1% | 3% | 1410 g |
| Kalsíum, Ca | 66.9 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.8% | 1495 g |
| Kísill, Si | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 g |
| Magnesíum, Mg | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 2% | 2030 g |
| Natríum, Na | 41.5 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.3% | 3133 g |
| Brennisteinn, S | 38.1 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.6% | 2625 g |
| Fosfór, P | 109.8 mg | 800 mg | 13.7% | 5.7% | 729 g |
| Klór, Cl | 430.2 mg | 2300 mg | 18.7% | 7.8% | 535 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 107.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 26.3 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 19.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| Joð, ég | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kóbalt, Co | 6.3 μg | 10 μg | 63% | 26.3% | 159 g |
| Mangan, Mn | 0.0938 mg | 2 mg | 4.7% | 2% | 2132 g |
| Kopar, Cu | 65.4 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1529 g |
| Mólýbden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
| Nikkel, Ni | 2.2 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 8.3 μg | 55 μg | 15.1% | 6.3% | 663 g |
| Títan, þú | 1.7 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 20.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 19704 g |
| Króm, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Sink, Zn | 0.3724 mg | 12 mg | 3.1% | 1.3% | 3222 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 13.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.6 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 88.4 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 239,6 kcal.
Kotasæla ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, B2 vítamín - 11,1%, fosfór - 13,7%, klór - 18,7%, kóbalt - 63%, selen - 15,1%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Innihald kaloríu og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Curd Casserole PER 100 g
- 236 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 97 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 239,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Curd casserole, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni