Innihaldskaka „súkkulaði Mazurka“
| edik | 0.1 (teskeið) |
| hveiti, úrvals | 1.0 (korngler) |
| vínber | 200.0 (grömm) |
| Walnut | 1.0 (korngler) |
| kjúklingaegg | 3.0 (stykki) |
| gos | 1.0 (teskeið) |
| sólblóma olía | 3.0 (borðskeið) |
| sykur | 1.0 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Slökkvið gos (teskeið án rennibrautar) með ediki. Blandið öllu saman, smyrjið bökunarplötu varlega með sólblómaolíu og bakið við hitastigið 200-300 gráður í 30 mínútur.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 301.4 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | 559 g |
| Prótein | 7.6 g | 76 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Fita | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 4.5% | 737 g |
| Kolvetni | 54 g | 219 g | 24.7% | 8.2% | 406 g |
| Fóðrunartrefjar | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| Vatn | 12.1 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18785 g |
| Aska | 0.2 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| retínól | 0.06 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 40 mg | 500 mg | 8% | 2.7% | 1250 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.7% | 1250 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| B9 vítamín, fólat | 23.3 μg | 400 μg | 5.8% | 1.9% | 1717 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 19% | 174 g |
| H-vítamín, bíótín | 3 μg | 50 μg | 6% | 2% | 1667 g |
| PP vítamín, NEI | 1.7616 mg | 20 mg | 8.8% | 2.9% | 1135 g |
| níasín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 366.3 mg | 2500 mg | 14.7% | 4.9% | 683 g |
| Kalsíum, Ca | 56.4 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.9% | 1773 g |
| Kísill, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Magnesíum, Mg | 61.3 mg | 400 mg | 15.3% | 5.1% | 653 g |
| Natríum, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.1% | 3023 g |
| Brennisteinn, S | 56.7 mg | 1000 mg | 5.7% | 1.9% | 1764 g |
| Fosfór, P | 201.7 mg | 800 mg | 25.2% | 8.4% | 397 g |
| Klór, Cl | 29.9 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.4% | 7692 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 104.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.7 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 9 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.1% | 1059 g |
| Joð, ég | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.8% | 4054 g |
| Kóbalt, Co | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 11.3% | 294 g |
| Mangan, Mn | 0.5433 mg | 2 mg | 27.2% | 9% | 368 g |
| Kopar, Cu | 155.3 μg | 1000 μg | 15.5% | 5.1% | 644 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Nikkel, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.4% | 9167 g |
| Títan, þú | 1.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 183.8 μg | 4000 μg | 4.6% | 1.5% | 2176 g |
| Króm, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Sink, Zn | 0.8759 mg | 12 mg | 7.3% | 2.4% | 1370 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 5.9 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.3 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 74.9 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 301,4 kcal.
Kaka „súkkulaði Mazurka“ ríkt af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 57,3%, kalíum - 14,7%, magnesíum - 15,3%, fosfór - 25,2%, kóbalt - 34%, mangan - 27,2%, kopar - 15,5%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Magnesíum tekur þátt í orkuefnaskiptum, nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðug áhrif á himnur, er nauðsynleg til að viðhalda smáskemmdum kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, aukin hætta á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Kaka „súkkulaði Mazurka“ PER 100 g
- 11 kCal
- 334 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 301,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð súkkulaði Mazurka kaka, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni