Ábendingar fyrir vegan ferðamenn

Taktu alltaf smá snakk með þér

Þú getur ekki tekið mikinn mat með þér í flugvél og snakk er frábær kostur sem tekur ekki mikið pláss og vegur lítið. Og ef þú hefur hvergi fundið vegan fyrirtæki á göngu um ókunna borg, getur næringarríkt, snarl, aftur, hjálpað þér.

Leitaðu að ávaxta- og hnetustöngum

Flest eigum við uppáhalds vörumerkin okkar, en þau finnast ekki alltaf í öðrum borgum og löndum. Leitaðu að snakki með lágmarks magni af innihaldsefnum, einkum ávöxtum og hnetum. Þar á meðal finnurðu líklegast eitthvað sem hentar vegan og uppgötvar nýjan smekk.

Auðgaðu orðaforða þinn

Kynntu þér fyrirfram hvernig tungumál landsins sem þú ferðast til hljómar eins og "vegan", "grænmetisæta" og "mjólkurvörur" osfrv. Vertu varkár! Í frönsku, til dæmis, er munurinn á einum staf á orðunum „grænmetisætur“ og „vegan“ næstum ósýnilegur. 

Végétarien = grænmetisæta

Vegan = веган

Leitaðu að vörumerkinu Vegan Society

Vegan vörumerki Vegan Society er alþjóðlegt viðurkennt tákn sem lætur þig vita að tiltekin vara henti vegan lífsstíl. Vegan Society er elsta vegan góðgerðarstofnun í heimi - þú getur verið viss um að hægt sé að treysta þessu tákni, á meðan önnur vörumerki kunna að hafa vægari reglur.

Rölta um götumarkaðina

Á venjulegustu mörkuðum finnur þú margar ferskar, ljúffengar, náttúrulegar vegan vörur. Og það er ótrúlegt hvað maturinn er miklu betri á bragðið þegar hann bíður þín beint á borðinu og seldur eftir þyngd, frekar en geymdur í matvöruverslun í krukku eða pakkaður með rotvarnarefnum. Ekki gleyma að gæða sér á heftum eins og brauði og hnetusmjöri. Auðvitað er gaman að uppgötva nýjan mat á ferðalögum, en ekki má líka gleyma grunninum. Bragðið þeirra breytist eftir því hvar þú ert og það er frábært að finna muninn á einhverju kunnuglegu.

Taktu áhættuna á að prófa framandi rétt

Ef þér tekst að finna 100% vegan stað skaltu taka þá áhættu að panta þér algjörlega framandi rétt. Það er áhætta, en líka ævintýri sem er næstum alltaf þess virði.

Snúðu frá aðalgötunni

Reynslan sýnir að frábært veganesti er oft „falið“ í húsasundunum. Þú getur reitt þig á gagnleg öpp til að segja þér hvar veganfólk getur borðað í nágrenninu, en það er alltaf gaman að gera þessar uppgötvanir á eigin spýtur.

Ertu að spá í hvert á að fara í Evrópu? Heimsæktu Þýskaland!

Eins og er er gæða vegan matargerð þegar til í flestum löndum. En fyrir land sem er þekkt fyrir pylsur, hefur Þýskaland sérstaklega glæsilegt úrval af vegan stöðum og réttum. Þar er að finna mjög skapandi vegan snakk af öllum gerðum, allt frá samlokum til eftirrétta.

Að ferðast vegan er ekki erfitt og mjög áhugavert! Þú getur fundið bæði vegan hliðstæður við hefðbundna rétti og algjörlega frumlega vegan rétti. Notaðu hugmyndaflugið, taktu áhættur - þú munt hafa eitthvað til að tala um heima!

Skildu eftir skilaboð