Innihald Epli fylltir með hrísgrjónum og hnetum
| epli | 193.0 (grömm) |
| hrísgrjón | 13.0 (grömm) |
| mjólkurkýr | 21.0 (grömm) |
| sykur | 7.0 (grömm) |
| vínber | 10.0 (grömm) |
| möndlur sætar | 11.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 0.2 (stykki) |
| smjör | 8.0 (grömm) |
| sultu | 30.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Í eplum, án þess að afhýða þau, er fræhreiðrið fjarlægt, gatið sem myndast er fyllt með hakki. Settu uppstoppuðu eplin á bökunarplötu, bættu við litlu magni af vatni og bakaðu í ofni í 15-20 mínútur (fer eftir tegund epla). Fyrir hakk er hrísgrjónagrautur soðinn í mjólk með sykri. Tilbúnum rúsínum, söxuðum ristuðum hnetum, eggjum, mýktu smjöri eða smjörlíki er bætt við grautinn sem kældur er í -60-70 ° C og öllu er blandað vandlega saman. Epli er heitt með sultu.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 151.1 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1114 g |
| Prótein | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.7% | 2452 g |
| Fita | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 10.1% | 659 g |
| Kolvetni | 16.7 g | 219 g | 7.6% | 5% | 1311 g |
| lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 5.6% | 1176 g |
| Vatn | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 2.6% | 2571 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 5.2% | 1286 g |
| retínól | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 2.1% | 3145 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.6% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1% | 6557 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 3.4% | 1915 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 13.2% | 500 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| PP vítamín, NEI | 1.1146 mg | 20 mg | 5.6% | 3.7% | 1794 g |
| níasín | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 303.4 mg | 2500 mg | 12.1% | 8% | 824 g |
| Kalsíum, Ca | 48.4 mg | 1000 mg | 4.8% | 3.2% | 2066 g |
| Kísill, Si | 5.4 mg | 30 mg | 18% | 11.9% | 556 g |
| Magnesíum, Mg | 30.4 mg | 400 mg | 7.6% | 5% | 1316 g |
| Natríum, Na | 34.5 mg | 1300 mg | 2.7% | 1.8% | 3768 g |
| Brennisteinn, S | 29.2 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.9% | 3425 g |
| Fosfór, P | 73.7 mg | 800 mg | 9.2% | 6.1% | 1085 g |
| Klór, Cl | 21.2 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.6% | 10849 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 76.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 168.2 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 7.7% | 857 g |
| Joð, ég | 3.1 μg | 150 μg | 2.1% | 1.4% | 4839 g |
| Kóbalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 7.9% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.2506 mg | 2 mg | 12.5% | 8.3% | 798 g |
| Kopar, Cu | 101.5 μg | 1000 μg | 10.2% | 6.8% | 985 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 4.6% | 1458 g |
| Nikkel, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 41.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Strontium, sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 19 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Króm, Cr | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 4.1% | 1613 g |
| Sink, Zn | 0.4231 mg | 12 mg | 3.5% | 2.3% | 2836 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 5.3 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.7 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 22.9 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 151,1 kcal.
Epli fylltir með hrísgrjónum og hnetum ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 20%, kalíum - 12,1%, kísill - 18%, járn - 11,7%, kóbalt - 12%, mangan - 12,5%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Silicon er innifalinn sem byggingarþáttur í glýkósamínóglýkönum og örvar nýmyndun kollagena.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; nauðsynlegt fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir hægja á vexti, truflunum í æxlunarfæri, aukinni viðkvæmni í beinvef, truflunum á kolvetnum og fituefnaskiptum.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftarefna Epli fylltir með hrísgrjónum og hnetum PER 100 g
- 47 kCal
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
- 609 kCal
- 157 kCal
- 661 kCal
- 265 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 151,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Epli fylltir með hrísgrjónum og hnetum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni