Innihaldsefni Epli í blása
| epli | 100.0 (grömm) |
| sykur | 15.0 (grömm) |
| Smjördeig, ósýrt fyrir hveitivörur | 55.0 (grömm) |
| kjúklingaegg | 0.1 (stykki) |
| flórsykur | 5.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Smjördeigið er rúllað út í 0,5 cm þykkt lag, skorið í ferkantaða bita af slíkri stærð þannig að hægt er að vefja epli í hvert þeirra. Undirbúin epli (með fræhreinsinu fjarlægt og afhýdd) eru sett á deigið, myndaða lægðin er fyllt með sykri, vafin í umslag í deigið, smurt með eggi og bakað í ofni. Stráið hreinsuðu dufti yfir þegar borið er fram.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 238.3 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 6% | 707 g |
| Prótein | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 2.1% | 1949 g |
| Fita | 9.9 g | 56 g | 17.7% | 7.4% | 566 g |
| Kolvetni | 35.7 g | 219 g | 16.3% | 6.8% | 613 g |
| lífrænar sýrur | 15.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 4% | 1053 g |
| Vatn | 88.3 g | 2273 g | 3.9% | 1.6% | 2574 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.3% | 1286 g |
| retínól | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| B4 vítamín, kólín | 22.8 mg | 500 mg | 4.6% | 1.9% | 2193 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 0.8% | 4938 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 2% | 2143 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 9.8% | 429 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| PP vítamín, NEI | 1.1474 mg | 20 mg | 5.7% | 2.4% | 1743 g |
| níasín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 206.6 mg | 2500 mg | 8.3% | 3.5% | 1210 g |
| Kalsíum, Ca | 19.7 mg | 1000 mg | 2% | 0.8% | 5076 g |
| Kísill, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesíum, Mg | 9.9 mg | 400 mg | 2.5% | 1% | 4040 g |
| Natríum, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.4% | 3023 g |
| Brennisteinn, S | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | 1.3% | 3344 g |
| Fosfór, P | 37.1 mg | 800 mg | 4.6% | 1.9% | 2156 g |
| Klór, Cl | 274.1 mg | 2300 mg | 11.9% | 5% | 839 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 311.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 158.1 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 23.4 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Joð, ég | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Kóbalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 6.3% | 667 g |
| Mangan, Mn | 0.1641 mg | 2 mg | 8.2% | 3.4% | 1219 g |
| Kopar, Cu | 97.2 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.1% | 1029 g |
| Mólýbden, Mo. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 4.4% | 946 g |
| Nikkel, Ni | 11 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 38.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 g |
| Títan, þú | 2.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31008 g |
| Króm, Cr | 3.2 μg | 50 μg | 6.4% | 2.7% | 1563 g |
| Sink, Zn | 0.3417 mg | 12 mg | 2.8% | 1.2% | 3512 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 14.2 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.2 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 30 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 238,3 kcal.
Epli í laufi ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 23,3%, klór - 11,9%, kóbalt - 15%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
CALORIE OG Efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Eplar í blástur PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 238,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Epli í blása, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni