Uppskrift Steikt epli í deigi. Kaloría, efnasamsetning og næringargildi.

Innihaldsefni Steikt epli í deigi

epli 100.0 (grömm)
sykur 6.0 (grömm)
hveiti, úrvals 20.0 (grömm)
kjúklingaegg 0.5 (stykki)
mjólkurkýr 20.0 (grömm)
rjómi 5.0 (grömm)
borðsalt 0.2 (grömm)
eldunarfitu 10.0 (grömm)
flórsykur 5.0 (grömm)
Apríkósusósa 40.0 (grömm)
Aðferð við undirbúning

Epli með fræhreinsið fjarlægt og án húðarinnar eru skorin í 0,5 cm þykkar sneiðar og stráð sykri yfir. Undirbúið deigið: setjið sykur, salt, sýrðan rjóma, hveiti í eggjarauðurnar, aðskildar frá próteinum, blandið vandlega saman og þynnið með mjólk. Þeytið hvíturnar í þykka froðu og bætið varlega út í deigið. Eplahringirnir eru dýfðir í deigið með kokkanálum og síðan fljótt fluttir í hitaða fitu og steiktir þar til þeir eru gullinbrúnir. Steikt epli eru sett á disk og stráð hreinsuðu dufti yfir. Apríkósu- eða eplasósu er boðið í sósubát.

Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi220.7 kCal1684 kCal13.1%5.9%763 g
Prótein3.3 g76 g4.3%1.9%2303 g
Fita8 g56 g14.3%6.5%700 g
Kolvetni36.1 g219 g16.5%7.5%607 g
lífrænar sýrur4.5 g~
Fóðrunartrefjar1.4 g20 g7%3.2%1429 g
Vatn79.4 g2273 g3.5%1.6%2863 g
Aska0.6 g~
Vítamín
A-vítamín, RE300 μg900 μg33.3%15.1%300 g
retínól0.3 mg~
B1 vítamín, þíamín0.05 mg1.5 mg3.3%1.5%3000 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.1 mg1.8 mg5.6%2.5%1800 g
B4 vítamín, kólín41.8 mg500 mg8.4%3.8%1196 g
B5 vítamín, pantothenic0.3 mg5 mg6%2.7%1667 g
B6 vítamín, pýridoxín0.08 mg2 mg4%1.8%2500 g
B9 vítamín, fólat5.7 μg400 μg1.4%0.6%7018 g
B12 vítamín, kóbalamín0.1 μg3 μg3.3%1.5%3000 g
C-vítamín, askorbískt3.7 mg90 mg4.1%1.9%2432 g
D-vítamín, kalsíferól0.3 μg10 μg3%1.4%3333 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE0.9 mg15 mg6%2.7%1667 g
H-vítamín, bíótín3.3 μg50 μg6.6%3%1515 g
PP vítamín, NEI0.9478 mg20 mg4.7%2.1%2110 g
níasín0.4 mg~
macronutrients
Kalíum, K215.3 mg2500 mg8.6%3.9%1161 g
Kalsíum, Ca35.4 mg1000 mg3.5%1.6%2825 g
Kísill, Si1.2 mg30 mg4%1.8%2500 g
Magnesíum, Mg9.8 mg400 mg2.5%1.1%4082 g
Natríum, Na35.4 mg1300 mg2.7%1.2%3672 g
Brennisteinn, S35.1 mg1000 mg3.5%1.6%2849 g
Fosfór, P52.1 mg800 mg6.5%2.9%1536 g
Klór, Cl97.4 mg2300 mg4.2%1.9%2361 g
Snefilefni
Ál, Al220.4 μg~
Bohr, B.278.8 μg~
Vanadín, V14.3 μg~
Járn, Fe1.6 mg18 mg8.9%4%1125 g
Joð, ég4.7 μg150 μg3.1%1.4%3191 g
Kóbalt, Co2.2 μg10 μg22%10%455 g
Mangan, Mn0.1197 mg2 mg6%2.7%1671 g
Kopar, Cu96.5 μg1000 μg9.7%4.4%1036 g
Mólýbden, Mo.6.5 μg70 μg9.3%4.2%1077 g
Nikkel, Ni12.3 μg~
Blý, Sn1.9 μg~
Rubidium, Rb26.3 μg~
Selen, Se0.8 μg55 μg1.5%0.7%6875 g
Strontium, sr.84.1 μg~
Títan, þú34.1 μg~
Flúor, F16.6 μg4000 μg0.4%0.2%24096 g
Króm, Cr2.8 μg50 μg5.6%2.5%1786 g
Sink, Zn0.3333 mg12 mg2.8%1.3%3600 g
Meltanleg kolvetni
Sterkja og dextrín7.5 g~
Ein- og tvísykrur (sykur)5.4 ghámark 100 г
Steról
Kólesteról69.8 mghámark 300 mg

Orkugildið er 220,7 kcal.

Epli í steiktu prófinu ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 33,3%, kóbalt - 22%
  • A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
  • Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
 
Innihald kaloríu og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Epli í deigi, steikt PER 100 g
  • 47 kCal
  • 399 kCal
  • 334 kCal
  • 157 kCal
  • 60 kCal
  • 162 kCal
  • 0 kCal
  • 897 kCal
  • 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 220,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Steikt epli í deigi, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni

Skildu eftir skilaboð