Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 346 kCal | 1684 kCal | 20.5% | 5.9% | 487 g |
Prótein | 6.07 g | 76 g | 8% | 2.3% | 1252 g |
Fita | 1.12 g | 56 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
Kolvetni | 86 g | 219 g | 39.3% | 11.4% | 255 g |
Fóðrunartrefjar | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
Vatn | 3.4 g | 2273 g | 0.1% | 66853 g | |
Aska | 2.8 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 455 μg | 900 μg | 50.6% | 14.6% | 198 g |
B1 vítamín, þíamín | 1.13 mg | 1.5 mg | 75.3% | 21.8% | 133 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 1.28 mg | 1.8 mg | 71.1% | 20.5% | 141 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 1.51 mg | 2 mg | 75.5% | 21.8% | 132 g |
B9 vítamín, fólat | 2054 μg | 400 μg | 513.5% | 148.4% | 19 g |
B12 vítamín, kóbalamín | 4.55 μg | 3 μg | 151.7% | 43.8% | 66 g |
C-vítamín, askorbískt | 18.2 mg | 90 mg | 20.2% | 5.8% | 495 g |
D-vítamín, kalsíferól | 3 μg | 10 μg | 30% | 8.7% | 333 g |
D3 vítamín, kólekalsíferól | 3 μg | ~ | |||
PP vítamín, NEI | 15.14 mg | 20 mg | 75.7% | 21.9% | 132 g |
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 114 mg | 2500 mg | 4.6% | 1.3% | 2193 g |
Kalsíum, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.2% | 14286 g |
Magnesíum, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
Natríum, Na | 924 mg | 1300 mg | 71.1% | 20.5% | 141 g |
Brennisteinn, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 1.8% | 1647 g |
Fosfór, P | 121 mg | 800 mg | 15.1% | 4.4% | 661 g |
Snefilefni | |||||
Járn, Fe | 27.27 mg | 18 mg | 151.5% | 43.8% | 66 g |
Kopar, Cu | 242 μg | 1000 μg | 24.2% | 7% | 413 g |
Sink, Zn | 11.35 mg | 12 mg | 94.6% | 27.3% | 106 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 7.82 g | hámark 100 г | |||
Einómettaðar fitusýrur | 0.3 g | mín 16.8 г | 1.8% | 0.5% | |
Fjölómettaðar fitusýrur | 0.34 g | frá 11.2 til 20.6 | 3% | 0.9% |
Orkugildið er 346 kcal.
- bolli (1 NLEA skammtur) = 33 g (114.2 kCal)
Tilbúinn morgunmatur, stökk hrísgrjón, MALT-O-MÁL ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 50,6%, B1 vítamín - 75,3%, B2 vítamín - 71,1%, B6 vítamín - 75,5%, B9 vítamín - 513,5%, B12 vítamín - 151,7%, C-vítamín - 20,2%, D-vítamín - 30%, PP vítamín - 75,7%, fosfór - 15,1%, járn - 151,5%, kopar - 24,2%, sink - 94,6%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B1 er hluti af mikilvægustu ensímum kolvetna og orkuefnaskipta, sem sjá líkamanum fyrir orku og plastefnum, auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Vítamín B6 tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
- Vítamín B6 sem kóensím taka þau þátt í efnaskiptum kjarnsýra og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins sem leiðir til hömlunar á frumuvöxt og deilingu, sérstaklega í vefjum sem fjölga sér hratt: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi neysla á fólati á meðgöngu er ein af orsökum fyrirbura, vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir barnsins. Sýnt hefur verið fram á sterk tengsl milli magn folats og homocysteins og hættunnar á hjarta- og æðasjúkdómum.
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- D-vítamín viðheldur kyrrstöðu og fosfór í heimahúsum, framkvæmir steinefnavæðingu beina. Skortur á D-vítamíni leiðir til skaðlegra efnaskipta kalsíums og fosfórs í beinum, aukinnar afsteinsunar á beinvef, sem leiðir til aukinnar hættu á beinþynningu.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
- sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.
Tags: kaloríuinnihald 346 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hver er ávinningurinn af Tilbúinn morgunmatur, stökk hrísgrjón, MALT-O-MEAL, hitaeiningar, næringarefni, nytsamlegir eiginleikar Tilbúinn morgunverður, stökk hrísgrjón, MALT-O-MEAL