Hvernig á að undirbúa rétt "Grasker og kotasælupott"
Rífið graskerið á grófu raspi. Bæta við kotasælu. bætið 2 eggjum við kotasæluna og graskerið. Blandið saman, bætið caxinu út í. zam., salt og 2-3 msk. l. semolina. Blandið vandlega saman og bakið í 20 mínútur. við 200 gráðu hita.
Innihaldsefni uppskriftarinnar “Grasker og kotasæla pottréttur'
- grasker - 1 kg
- fitusnauður kotasæla-300 g
- Egg - 120 g
- semolina - 50 g
- salt - 3 g
Næringargildi réttarins „Grasker og kotasæla“ (pr 100 grömm):
Hitaeiningar: 63.5 kkal.
Íkorni: 5.9 gr.
Fita: 1.5 gr.
Kolvetni: 8.2 gr.
Fjöldi skammta: 7Innihaldsefni og kaloríuinnihald uppskriftar „Grasker og kotasæla“
| vara | Mál | Þyngd, gr | Hvítur, gr | Feitt, g | Horn, gr | Cal, kcal |
| grasker | 1 kg | 1000 | 13 | 3 | 77 | 280 |
| kotasæla 1.8% (fitulítill) | 300 g | 300 | 54 | 5.4 | 9.9 | 303 |
| kjúklingaegg | 120 g | 120 | 15.24 | 13.08 | 0.84 | 188.4 |
| semolina | 50 g | 50 | 5.15 | 0.5 | 33.7 | 164 |
| salt | 3 GR | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Samtals | 1473 | 87.4 | 22 | 121.4 | 935.4 | |
| 1 þjóna | 210 | 12.5 | 3.1 | 17.3 | 133.6 | |
| 100 grömm | 100 | 5.9 | 1.5 | 8.2 | 63.5 |