Fyrst af öllu skulum við skýra hvað næring er. Þetta er ferlið sem líkami okkar fær:
- Orka til að framkvæma ýmsar aðgerðir, hreyfa sig um, viðhalda hitastigi, nýmynda nauðsynlega þætti - aðallega úr kolvetnum og fitu.
- Byggingarefni til endurnýjunar líkama okkar - fyrst og fremst úr næringarþáttum eins og próteinum, síðan ör- og stór næringarefnum, fitu og kolvetnum.
- Líffræðilega virk efni - hormón, kóensím (hluti ensíma sem er nauðsynlegur fyrir birtingu virkni þeirra).
- Ákveðin áhrif á geðkerfið. Náttúran hefur búið til sjálfstýringarhugbúnað - hungur veldur óþægindum, fær þig til að leita að mat, ánægja þess virkjar ánægjustöðina í heilanum.
Að lesa og skilja mikilvægi og flækjustig allra aðgerða næringar, það er augljóst að málið að byggja upp rétta næringu er ekki einfalt en það er ekki ófáanlegt í nærveru löngunar og þrá.
Hvaða árangur getur rétt næring veitt?
Fyrst af öllu, þökk sé hollu mataræði, er mögulegt að varðveita og endurheimta (í sumum tilfellum) heilsu - til að losna við sjúkdóma og koma í veg fyrir þróun nýrra sjúkdóma. Og líka, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir margar konur, að lengja æsku og fegurð. Að auki getur borða vel hjálpað þér að draga úr og koma á þyngd þinni á meðan þú forðast alvarlegar ofbeldishömlur.
Í stórum dráttum reynum við öll að hafa mikla vellíðan, sem hægt er að bjóða upp á með rétt skipulögðu mataræði. Að auki geturðu einnig tekið eftir tíma, fyrirhöfn, peningum sem sparast og allt þetta mun miða að því að ná þeim markmiðum og löngunum sem við höfum í þessu lífi.
Næringarvandamál
Það væri líklega mjög sanngjarnt að innræta börnum í skólanum og nemendum í háskólum grunnatriðin í hollum mat, til að gera þetta viðfangsefni að því helsta. Þar sem gífurlegur fjöldi sjúkdóma stafar af óviðeigandi næringu - skortur eða umfram líffræðilega mikilvæg næringarefni. Og margir hafa nákvæmlega ekki hugmynd um hvað þeir borða og hvaða áhrif það hefur á líkama þeirra.
Aðeins lítill fjöldi fólks er alveg ljóst að næringarvandinn er alvarlegur eins og er, bæði á heimsvísu og á vettvangi Rússlands. Samkvæmt aðstæðum nútímalífsins, samkvæmt innlendri og heimsreynslu, er ekki hægt að útvega mannslíkamann aðeins með mataræði með nauðsynlegu magni af mikilvægum næringarefnum. Og þetta er vegna eftirfarandi þátta:
- Með næringarvanda umhverfis (eyðingu jarðvegs, umhverfismengun).
- Með nútíma framleiðslutækni, sem veldur tapi líffræðilega verðmætra efna.
- Með eldunaraðferðum við háan hita.
- Með broti á uppbyggingu og mataræði.
Næringarstigið í Rússlandi sést með slíkum grunnvísum sem eru meðalævi (60 ár), dánartíðni. Í 63 héruðum landsins, þar sem 70% íbúanna búa, er sönnun fólksfækkunar - kerfisbundin fækkun íbúa.
Vandamál næringarinnar er leyst með ráðleggingum um hvernig eigi að sameina mat og fæðubótarefni (BAA) á réttan hátt.
Hvernig borðarðu rétt?
Það eru nokkrar leiðir til að skipuleggja þetta.
Fyrsti kosturinn er að hafa samband við sérfræðing ef slíkur vilji er fyrir hendi og fjárhagslegir möguleikar leyfa. Þetta geta verið næringarfræðingar eða næringarfræðingar, þeir síðarnefndu ættu aðallega að taka þátt í þróun næringar fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum (næringarmeðferð). Sérstakt mataræði verður valið fyrir þig að teknu tilliti til margra þátta og sameiginleg vinna fer fram.
Annar kostur er að læra sjálfstætt, grípa til þess eða ekki, í sumum tilvikum til samráðs. Sem hluti af þessari leið geturðu valið og innleitt grundvallarreglur og reglur um hollan mat í lífi þínu. Eða þú getur valið þér næringaráætlun, þróuð af faglegum næringarfræðingum eða næringarfræðingum.
Í öllum tilvikum þarftu löngun, einbeitingu, þjálfun (að leita að upplýsingum, læra, greina, vinna að sjálfum þér - breyta venjum), greina niðurstöðurnar til þess að ná væntri niðurstöðu.
Auðvitað er manneskja löngun til að taka á móti en til þess að fá eitthvað verður þú fyrst að gefa. Hver einstaklingur skilur meðvitað eða ómeðvitað að aðaluppspretta hamingjunnar er framfarir eða vöxtur - hreyfing áfram. Þannig að reyna og byggja upp rétta næringu mun skila okkur verulega meiri kostum og réttlæta þá erfiðleika sem við verðum að horfast í augu við.