Efnisyfirlit
Sumar vörur eru sérstaklega gagnlegar í dúetta. Og aðlaðandi samsetningar munu ekki aðeins smakkast betur, heldur einnig ávinningurinn sem þær geta fært líkamanum tvöfaldast. Hvaða vörur eru áhrifaríkustu í einum rétti?
Baunir og tómatar
Þessi samsetning hjálpar líkamanum að taka upp járn betur og eykur blóðrauðagildi í blóði, mettar það, sem og heila og vöðva súrefnis. Non-heme járn sem finnast í baunum, auðveldara að melta með C-vítamíni – tómötum, sítrus og berjum.
Jógúrt og bananar
Það er frábær samsetning fyrir fljótlegan vöðvabata eftir erfiða æfingu. Samband kolvetna og próteina eykur insúlínmagn sem lækkar verulega eftir íþróttir og kemur í veg fyrir að vöðvarnir taki upp næringarefni.
Grænt te og sítróna
Þeir sem vilja drekka te með sítrónu njóta bara góðs af þessari samsetningu. Grænt te inniheldur öflugt andoxunarefni kökutín og sítrónusafi hjálpar til við að draga úr niðurbroti katekína í meltingarfærum okkar. Sítrónu má skipta út fyrir greipaldin eða lime safa.
Te og sushi
Í Japan er sushi venjulega borinn fram með sterku te, sem svalar ekki aðeins þorsta og hjálpar til við að losna við saltan og sterkan bragð í munninum. Það kemur í ljós að útdrættirnir af grænu eða svörtu tei koma í veg fyrir að kvikasilfur berist í blóðið, sem getur innihaldið fisk.
Fiskur og vín
Sanngjarn notkun á víni er gagnleg - það hefur lengi verið sannað. Besti meðlætið með víni - sjávarfiskur. Fjölfenólin í víni hjálpa til við að melta omega-3 fitu, sem er rík af fiski.
Epli og hindber
Epli og hindber eru uppsprettur andoxunarefna, sem hjálpa til við að auka ónæmi og vernda líkamann gegn krabbameini. Ellagínsýra úr hindberjum eykur getu quercetins úr eplum til að drepa krabbameinsfrumur.
Lax og jógúrt
Þetta þýðir ekki að saltfiskur ætti að hella sætu jógúrtinni. Búðu bara til sósu sem byggir á jógúrt og bætið henni í samloku með laxi eða bætið við þegar bakað er. Kalsíum úr gerjuð mjólkurjógúrt hjálpar til við að taka upp D-vítamín úr fiski.
Kaffi og morgunkorn
Sykurrík matvæli sem innihalda mikið af kolvetnum er betra að borða með sterku kaffi. Koffín ásamt kolvetnum hjálpar til við að skila orku til líkamans eftir erfiða líkamsrækt.
Um slæmar og skaðlegar matarsamsetningar horfðu á myndbandið hér að neðan:
