Gróðursetning og umhyggja fyrir spínati á víðavangi: helstu reglur

Landing

Áður en þú plantar spínati þarftu að undirbúa jarðveginn. Þroska spínat grænmetis á sér stað nokkuð fljótt, þess vegna verður áburðurinn sem notaður er til að fæða það að vera fljótvirkur. Snemma á vorin er mælt með því að dreifa kornuðu þvagefni yfir snjóinn. Seinna, áður en fræin eru sáð í jörðu, þarftu að bæta við smá humus. Hafa ber í huga að spínatlauf safna nítrötum vel og því ætti ekki að nota köfnunarefnisáburð á vorin.

Réttara er að undirbúa jarðveginn fyrir ræktun spínats á haustin, þá er engin þörf á vorfrjóvgun með köfnunarefni. Svæðið þar sem fyrirhugað er að gróðursetja uppskeruna verður að grafa upp og setja fullt úrval af lífrænum og steinefnum áburði í jarðveginn: rotmassa, humus, fosfór-kalíumblöndu, að jafnaði innihalda flóknar blöndur alltaf ákveðið magn af köfnunarefni. Síðan á vorin er aðeins eftir að losa jörðina í garðinum og þú getur sáð spínati.

Ræktun ræktunar gengur betur í lausum næringarjarðvegi. Gott loft- og raka gegndræpi er aðalskilyrði fyrir virkum vexti gróðurs. Besti kosturinn er sandur jarðvegur með hlutlausu sýrustigi. Í þungum, leirkenndum, skorpnum jarðvegi ætti ekki að gróðursetja spínat, þar sem það mun krefjast vandlegrar umönnunar plöntunnar og líkurnar á góðri uppskeru eru mjög litlar.

Næst þarftu að sjá um undirbúning fræsins. Spínatfræ eru með nokkuð þétta skel, svo það er mælt með því að drekka þau í heitu vatni í einn dag, setja þau síðan í lausn af kalíumpermanganati í nokkrar klukkustundir, og aðeins eftir það er hægt að planta þeim í opnum jörðu. Það eru nokkrar tegundir af spínati, eins og Nýja Sjáland, Victoria, Corenta, þar sem fræin spíra ekki hratt - að liggja í bleyti fyrir þessar tegundir þarf lengri tíma (allt að 2 daga) og með notkun líförvandi efna.

Gróðursetning plöntu í opnum jörðu er hægt að framkvæma bæði úr fræjum og plöntum. Hins vegar er plöntuaðferðin minna vinsæl þar sem ungar plöntur hafa veikar rætur og skjóta rótum mjög illa í jörðu. Það er sanngjarnt að sá aðeins hitaelskandi afbrigðum (Matador, Nýja Sjálandi) fyrir plöntur, sem óæskilegt er að planta beint í jarðveginn snemma á vorin.

Til að planta fræ í landinu í opnum jörðu þarftu að búa til grunnar furrows af hvaða lengd sem er í undirbúnum jarðvegi í fjarlægð 15-20 cm frá hvor öðrum. Næst skaltu hella vatni yfir raðirnar og sá fræjum í þær, gróðursettu ekki meira en 1,5-2 cm í jarðveginn. Spínat er frekar kuldaþolið, en ef gróðursett er snemma vors er betra að leika það öruggt og hylja rúmið í garðinum með filmu - þetta mun ekki aðeins vernda fræin gegn kulda heldur einnig flýta fyrir spírun þeirra. Frá rétt undirbúnum fræjum birtast plöntur eftir 5-7 daga.

Borgarbúar, sem og sælkerar sem vilja fá grænt vítamín allt árið um kring, hafa meiri áhuga á spurningunni: hvernig á að rækta spínat á gluggakistunni heima hjá þér og hvað ætti að vera umhyggju fyrir plöntunum? Að rækta gróður heima á svölum eða gluggakistu er ekki erfiðara en að gróðursetja það í landinu. Fyrst þarftu að undirbúa ílát og jarðvegsblöndu.

Heima er hægt að planta spínati með fræjum í venjulegan 1 lítra blómapott, eða plastílát með götum neðst, þaðan sem síðar er hægt að kafa plöntum í sérstakt ílát. Neðst á pottinum (ílátinu) er mikilvægt að leggja lag af frárennsli, þar sem spínat elskar raka mjög mikið, en stöðnun vatns er skaðleg fyrir það.

Jarðvegsblönduna til að rækta uppskeru heima er hægt að útbúa úr 1 hluta af sandi, 2 hlutum af torfi og sama magni af humus, eða notaðu undirlag sem samanstendur af 1 hluta af biohumus og 2 hlutum af kókoshnetutrefjum. Gróðursetning fræ fer fram á 1,5-2 cm dýpi, ílátið er þakið filmu eða glasi þar til spírun. Heima er loftið að jafnaði of þurrt og mjög heitt og plöntur þurfa hitastig 15-17 ° C fyrir eðlilegan vöxt, svo þú ættir að gæta þess að skapa slíkar aðstæður fyrirfram.

Myndband „Allt um að rækta spínat“

Sýningarmyndband með ráðum og upplýsingum um spínatræktun.

Sérkenni ræktunar

Spínat krefst ekki sérstakrar umönnunar og skilyrða, þar sem það er snemma þroskaður og frekar tilgerðarlaus uppskera, en það eru nokkur atriði og eiginleikar, miðað við hvaða þú getur gert ræktun gagnlegra grænmetis farsælli og afkastameiri:

• kartöflur, radísur, belgjurtir, gúrkur, kúrbít, tómatar eru talin bestu forverar spínats, auk þess ættir þú ekki að planta uppskeru í meira en 3 ár á einum stað;

• Lóðin fyrir ræktun ræktunar ætti að vera opin sólrík (reyndir garðyrkjumenn mæla með því að planta spínati á smá hæð), en á heitum sumrum líður plöntan vel jafnvel í hálfskugga;

• spínatgróður endist ekki lengur en í 2 mánuði - til að hafa heilbrigt grænmeti allt tímabilið er mælt með því að planta fræ í landinu í nokkrum áföngum með 2 vikna millibili;

• þú getur plantað uppskeru í opnum jörðu, ekki aðeins á vorin, heldur einnig á haustin - ef fræin eru sáð í lok ágúst - september, þá mun ferskt grænmeti birtast snemma á vorin, og yfirvetruð fræ verða sterkari og uppskeran af þeim verður af betri gæðum;

• plöntur vaxa ekki vel í súrum jarðvegi - hægt er að draga úr sýrustigi með því að bæta við lime, krít, dólómítmjöli;

• til að lengja vaxtarskeið spínats, mæla reyndir garðyrkjumenn með því að skera toppa af sprotum fullorðinna plantna af - þetta stuðlar að myndun nýrra laufblaða og kemur í veg fyrir útlit örvar með peduncles.

Það ætti einnig að hafa í huga að ræktun hvers tegundar af spínati hefur sín sérkenni. Venjulega eru engin vandamál með snemmþroska afbrigði, eins og Gigantic, Godri, og nú vinsæll blendingur Matador vex einnig vel. En til dæmis er nýsjálenskt spínat krefjandi miðað við aðstæður. Í fyrsta lagi ætti aðeins að gróðursetja nýsjálenska fjölbreytni í opnum jörðu úr plöntum, þar sem menningin er mjög hitakær. Í öðru lagi spíra fræ þessarar fjölbreytni mjög illa og maður getur ekki verið án vaxtarörvandi efnis.

Hins vegar, elskað af mörgum, hefur Nýja-Sjálands spínat einnig ákveðna kosti: Vegna gróðursældar gróðurs þess, bæla fullorðnar plöntur vöxt illgresis, svo þær þurfa nánast ekki illgresi, og fyrir utan þetta blómstrar nýsjálenska afbrigðið ekki og blómstrar ekki. skjóta örvum í þurrkatíð eins og dæmigert er fyrir aðrar tegundir. Vaxandi menning heima hefur líka sín sérkenni. Ef fræin eru gróðursett á veturna, þá er líklegt að plönturnar fái ekki nóg sólarljós og frekari lýsing verður nauðsynleg. Miðað við þá staðreynd að í íbúðaraðstæðum er það næstum alltaf heitt og þurrt og spínat er rakaelskandi planta, þú þarft stöðugt að fylgjast með jarðvegi raka og úða laufinu reglulega.

Care

Umhyggja fyrir spínati á opnu sviði samanstendur af tímanlega illgresi og vökva. Fyrsta illgresið er framkvæmt um leið og fyrstu tvö blöðin birtast á plöntunum - á þessu tímabili ætti að þynna rúmið út og skilja eftir sterkustu sprotana í 10-15 cm fjarlægð. Jafnframt á að fjarlægja illgresi og losa göngurnar. Frekari umönnun menningarinnar felur í sér aðra 3-4 illgresi.

Þú þarft að vökva rúmið oft, þar sem þurrkur leiðir til þess að runnarnir stönglast og vöxtur græns massa stöðvast, en ekki ætti að flæða plönturnar. Spínat er aðeins frjóvgað ef það vex í tæmdri jarðvegi - áburður sem notaður er við jarðvegsræktun nægir fyrir frjósaman jarðveg. Spínat grænmeti, sem er ræktað heima í potti, krefst lágmarks umönnunar: regluleg vökva, losun og úða lauf. Húsplöntur þurfa nóg af dagsbirtu en rakastigið þarf að vera nógu hátt.

Spínat verður sjaldan veikt, en útlit duftkenndrar mildew og rotnunar á laufunum er ekki útilokað. Í þessu tilviki felst umhyggja í því að fjarlægja sjúka plöntur úr garðinum, þar sem það er óæskilegt að nota efnafræðileg efni fyrir menninguna.

uppskera

Þeir byrja að safna spínati þegar 5-8 lauf vaxa í útrásinni. Fyrir hverja tegund byrjar þetta tímabil á mismunandi tímum: afbrigði sem þroskast snemma (Godry, Giant) þroskast á 18-25 dögum frá sáningardegi, seint og miðþroskað afbrigði (Victoria, Nýja Sjáland) eru tilbúin til uppskeru í 6- 8 vikur. Jafnvel þótt Nýja Sjálands spínat sé gróðursett úr plöntum, er hægt að taka fyrstu uppskeruna ekki fyrr en mánuði síðar, þar sem í upphafi eftir gróðursetningu þróast plönturnar mjög hægt.

Þegar þú safnar grænmeti þarftu að rífa varlega af ytri blöðunum og skilja miðja úttakið eftir ósnortinn. Það er betra að uppskera að morgni eftir að döggin hefur þornað, eða seint á kvöldin áður en hún birtist - grænmetið verður vissulega að vera þurrt, þar sem blaut lauf rotnar hraðar. Uppskerutími fer eftir því hversu oft blöðin eru skorin og hversu vel garðinum er viðhaldið. Í öllum tilvikum er spínat aðeins safnað fyrir blómgun uppskerunnar.

Spínat geymsla

Það eru nokkrar leiðir til að geyma spínat. Til skammtímageymslu er grænmetið brotið saman í pólýetýlen eða rakan klút og sett í kæli á meðan blöðin verða að vera þurr, þar sem blautar rotna fljótt. Við hitastig frá 0 til +1 ° C eru spínatblöð geymd í allt að 10 daga.

Til langtímageymslu er spínat frosið, þurrkað og niðursoðið. Til frystingar henta bæði ferskar kryddjurtir og hvítaðar eða saxaðar í mauk. Til að frysta ferskar kryddjurtir þarf að þvo blöðin, þurrka, skera þau síðan niður, setja í poka eða ílát og setja í frysti. Sama er hægt að gera með blanched spínat.

Til þurrkunar er grænmeti útbúið á sama hátt og til frystingar, aðeins dreift á pappír eða bökunarplötu, sett á þurrum, myrkvuðum stað, þar sem þurrkunarferlið fer fram. Margar húsmæður stunda slíka uppskeruaðferð eins og söltun eða niðursuðu. Í báðum tilfellum heldur spínat sínum ákafa græna lit og gagnlegum eiginleikum.

Myndbandið „Bráð við að planta spínati“

Fróðlegt myndband með gagnlegum ráðum til að gróðursetja grænmeti.