Furu "vörur" innihalda mismunandi notagildi: nýru - ilmkjarnaolíur, tannín, tjara og beiska efnið panipicrin; plastefni – ilmkjarnaolía og plastefnissýrur, nálar – ilmkjarnaolía, plastefni, askorbínsýra, tannín og karótín.
Jafnvel barn getur greint furu frá öðrum barrtrjám: furu er sígrænt tré og það hefur langar mjúkar nálar. Og við munum segja þér hvernig á að borða allt sem furan „framleiðir“. Til dæmis er hægt að elda bragðgóða og holla sultu úr ungum keilum og útbúa vítamínsoð eða græðandi innrennsli úr furunálum.
Uppskriftir
Decoction af furu buds
Til að útbúa afkorn af furuknoppum: 10 g af brum er hellt með 1 glasi af heitu vatni, geymt í sjóðandi vatnsbaði í 30 mínútur, kælt í 10 mínútur og síað. Taktu 1/3 bolla 2-3 sinnum á dag eftir máltíð.
Pine keilusulta
Fyrir eldun eru ungir furukeglar flokkaðir út, rusl, nálar fjarlægðar, þvegið í hreinu vatni, hellt í glerungspott og þeim hellt með köldu vatni þannig að það þekur keilurnar um 1-1.5 cm.
Svo eru keilurnar soðnar með því að bæta við kornasykri (1 kg á innrennslislítra). Soðið, eins og venjuleg sulta, í að minnsta kosti einn og hálfan tíma og fjarlægðu froðu sem myndast. Tilbúnum sultu er hellt í heitar krukkur. Það ætti að fá fallegan rauðleitan blæ og lyktin af nálum mun gefa því pikant viðkvæman ilm.
Pine keilu innrennsli
Í byrjun júní, taktu upp keilurnar, skerðu þær í 4 bita og fylltu 3 lítra flösku með þeim á miðri leið. Hellið 400 g af sykri í, hellið köldu soðnu vatni og lokið lokinu vel. Hristu flöskuna reglulega. Látið berast þar til sykurinn leysist upp og blandan hættir að gerjast. Drekkið 1 msk. skeið 30 mínútum fyrir máltíð að morgni og kvöldi.
Pine Needle vítamín drykkir
- Skolið 30 g af ferskum furunálum í kalt soðið vatn, hellið sjóðandi vatni yfir glas og sjóðið í 20 mínútur í enamelskál og lokið með loki. Eftir að seyðið hefur kólnað er það síað, sykri eða hunangi bætt út í til að bæta bragðið og drukkið á dag.
- Malið 50 g af ungum árlegum furutoppum (þeir hafa minna bitur kvoðaefni) í postulíni eða tréblöndu, hellið glasi af sjóðandi vatni og látið standa í 2 tíma á myrkum stað. Þú getur bætt smá eplaediki og sykri í innrennslið eftir smekk. Sigtið innrennslið í gegnum ostaklút og drekkið strax þar sem það missir vítamín við geymslu.
Innrennsli keilna og nálar
Ferskar furunálar og keilur eru settar í glas, hellt með vodka eða þynntu áfengi að brúninni (hlutfall keilna og vodka er 50/50). Innrennsli er geymt í 10 daga á heitum, vel lokuðum stað. Síið síðan og notið 10-20 dropa með volgu vatni 3 sinnum á dag fyrir máltíð.
Fura „hunang“
Ungir furukeglar eru uppskera á sumarsólstöðum, 21. - 24. júní. Keilur eru settar í gagnsætt ílát, þétt strösykri stráð (um það bil 1 kg á hverja 3 lítra krukku). Háls ílátsins er þakinn grisju og settur í beint sólarljós (til dæmis á gluggakistu) fram að haustjafndægri frá 21. til 24. september (sem samsvarar dagsetningu júní sem þeir voru að fara). Ef mygla birtist á yfirborði keilnanna fyrir ofan fljótandi lag, þá þarf að farga þessum keilum og strá þeim sem líta yfir yfirborðið með kornasykri.
Hunangsexír sem myndast er hellt í flösku, lokað með korki og geymt á köldum dimmum stað. Geymsluþol slíks hunangs er 1 ár. Í forvarnarskyni, notaðu 1 msk. skeið á morgnana í 20 mínútur. fyrir fyrstu máltíðina og að kvöldi fyrir svefn. Hunang má bæta við te.
Furu hunang hefur framúrskarandi smekk og lykt, venjulega notið barna.