Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 598 kkal | 1684 kkal | 35.5% | 5.9% | 282 g |
Prótein | 22.21 g | 76 g | 29.2% | 4.9% | 342 g |
Fita | 51.36 g | 56 g | 91.7% | 15.3% | 109 g |
Kolvetni | 17.31 g | 219 g | 7.9% | 1.3% | 1265 g |
Mataræði fiber | 5 g | 20 g | 25% | 4.2% | 400 g |
Vatn | 1.23 g | 2273 g | 0.1% | 184797 g | |
Aska | 2.89 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 1.7% | 1000 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.192 mg | 1.8 mg | 10.7% | 1.8% | 938 g |
B4 vítamín, kólín | 63 mg | 500 mg | 12.6% | 2.1% | 794 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 1.137 mg | 5 mg | 22.7% | 3.8% | 440 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.441 mg | 2 mg | 22.1% | 3.7% | 454 g |
B9 vítamín, fólat | 87 μg | 400 mcg | 21.8% | 3.6% | 460 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 9.1 mg | 15 mg | 60.7% | 10.2% | 165 g |
beta Tókóferól | 0.52 mg | ~ | |||
Tókóferól svið | 7.62 mg | ~ | |||
Delta Tókóferól | 0.74 mg | ~ | |||
K-vítamín, fyllókínón | 0.3 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
PP vítamín, nr | 13.112 mg | 20 mg | 65.6% | 11% | 153 g |
Betaine | 0.8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 558 mg | 2500 mg | 22.3% | 3.7% | 448 g |
Kalsíum, Ca | 49 mg | 1000 mg | 4.9% | 0.8% | 2041 g |
Magnesíum, Mg | 168 mg | 400 mg | 42% | 7% | 238 g |
Natríum, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 0.2% | 7647 g |
Brennisteinn, S | 222.1 mg | 1000 mg | 22.2% | 3.7% | 450 g |
Fosfór, P | 335 mg | 800 mg | 41.9% | 7% | 239 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 1.74 mg | 18 mg | 9.7% | 1.6% | 1034 g |
Mangan, Mn | 1.665 mg | 2 mg | 83.3% | 13.9% | 120 g |
Kopar, Cu | 422 μg | 1000 mcg | 42.2% | 7.1% | 237 g |
Selen, Se | 4.1 μg | 55 mcg | 7.5% | 1.3% | 1341 g |
Sink, Zn | 2.51 mg | 12 mg | 20.9% | 3.5% | 478 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 3.56 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 10.49 g | hámark 100 g | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.13 g | ~ | |||
Súkrósi | 10.25 g | ~ | |||
Frúktósa | 0.12 g | ~ | |||
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 2.768 g | ~ | |||
Valín | 0.782 g | ~ | |||
Histidín * | 0.557 g | ~ | |||
isoleucine | 0.616 g | ~ | |||
leucine | 1.546 g | ~ | |||
Lýsín | 0.681 g | ~ | |||
Metíónín | 0.265 g | ~ | |||
Threonine | 0.525 g | ~ | |||
tryptófan | 0.231 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 1.202 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 0.916 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 3.054 g | ~ | |||
Glýsín | 1.437 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 5.092 g | ~ | |||
prólín | 1.408 g | ~ | |||
serín | 1.481 g | ~ | |||
Týrósín | 0.829 g | ~ | |||
systeini | 0.229 g | ~ | |||
Fitusýrur | |||||
TRANS fitu | 0.075 g | hámark 1.9 g | |||
einómettað TRANS fitu | 0.046 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 10.325 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.02 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.006 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 4.741 g | ~ | |||
17: 0 Smjörlíki | 0.046 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 2.181 g | ~ | |||
20: 0 Arakidískt | 0.719 g | ~ | |||
22: 0 Begenova | 1.703 g | ~ | |||
24: 0 Lignocaine | 0.731 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 25.941 g | mín 16.8 g | 154.4% | 25.8% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.03 g | ~ | |||
16: 1 CIS | 0.03 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecenoic | 0.029 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 24.812 g | ~ | |||
18: 1 CIS | 24.768 g | ~ | |||
18: 1 TRANS | 0.043 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.579 g | ~ | |||
22: 1 Erucic (omega-9) | 0.046 g | ~ | |||
22: 1 CIS | 0.044 g | ~ | |||
22: 1 TRANS | 0.001 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 12.535 g | frá 11.2-20.6 g | 100% | 16.7% | |
18: 2 Linoleic | 12.264 g | ~ | |||
18: 2 TRANS isómer, ekki ákveðinn | 0.029 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, CIS, CIS | 12.215 g | ~ | |||
18: 2 Samtengd línólsýra | 0.011 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.028 g | ~ | |||
18: 3 omega-3, alfa-linolenic | 0.027 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gamma-linolenic | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, CIS, CIS | 0.008 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatrienoic | 0.01 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.018 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.027 g | frá 0.9 til 3.7 g | 3% | 0.5% | |
Omega-6 fitusýrur | 12.252 g | frá 4.7 til 16.8 g | 100% | 16.7% |
Orkugildið er 598 kcal.
- bolli = 258g (1542.8 kcal)
- 2 msk = 32 g (191.4 kcal)
Hnetusmjör án salt rík af slíkum vítamínum og steinefnum eins og: kólín - 12,6%, B5 vítamín - 22,7%, B6 vítamín - 22,1%, B9 vítamín er 21.8%, E vítamín - 60,7%, PP vítamín - 65.6 á sent, kalíum og 22.3%, magnesíum - 42%, fosfór - 41,9%, mangan - 83,3%, kopar er 42.2%, sink - 20,9%
- Kólín er hluti af lesitíni sem gegnir hlutverki í myndun og umbrotum fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitusýrandi þáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, nauðsynleg fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Þegar vart verður við skort á E-vítamíni blóðlýsingu rauðra blóðkorna, taugasjúkdóma.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum og orkuefnaskiptum. Ófullnægjandi neysla vítamíns samfara truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 598 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni en gagnlegt með hnetusmjöri án salts, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Hnetusmjör án salts