Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 862 kCal | 1684 kCal | 51.2% | 5.9% | 195 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.7% | 56 g |
| Vítamín | |||||
| B4 vítamín, kólín | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3.81 mg | 15 mg | 25.4% | 2.9% | 394 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.4% | 486 g |
| Steról | |||||
| Plóterólól | 95 mg | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 81.5 g | hámark 18.7 г | |||
| 6-0 nylon | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprýl | 3.3 g | ~ | |||
| 10: 0 Steingeit | 3.7 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 47 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 16.4 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 8.1 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.8 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 11.4 g | mín 16.8 г | 67.9% | 7.9% | |
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 11.4 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 1.6 g | frá 11.2 til 20.6 | 14.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Línólík | 1.6 g | ~ | |||
| Omega-6 fitusýrur | 1.6 g | frá 4.7 til 16.8 | 34% | 3.9% |
Orkugildið er 862 kcal.
- bolli = 218 g (1879.2 kCal)
- matskeið = 13.6 g (117.2 kCal)
- 2 msk (1/8 bolli) = 27 g (232.7 kCal)
Lófa kjarnaolía (úr olíu lófa fræ) ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 25,4%, K-vítamín - 20,6%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
Tags: kaloríuinnihald 862 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvers vegna er pálmahnetuolía (úr olíupálmfræjum) gagnleg, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Lífskjarnaolía (úr olíupálmafræjum)