Efnisyfirlit
Ofnbakaðar kartöflur með beikoni. Myndband
Bakaðar kartöflur með beikoni - svo einfaldar og um leið ótrúlega bragðgóðar og ánægjulegar. Bjóddu ástvinum þínum réttinn sem heitan hádegismat eða kvöldmat. Bakið kartöflur í ofninum, eða sparið tíma með því að örbylgja þær.
Bakaðar kartöflur með beikoni
Bakaðar kartöflur með beikoni í ofninum
Þú þarft: - 6 miðlungs kartöflur; - 50 g af svörtu; - salt (valfrjálst); - 3 greinar af dilli; - 6 ferninga af filmu.
Fyrir uppskrift að kartöflum með svíni er æskilegt grænmeti í vaxi sem ekki dettur í sundur við eldun
Afhýðið kartöflurnar og skerið hver og eina í jafna helminga. Skerið beikonið í 12 þunnar sneiðar, ekki stærri en hnýði. Dreifðu folíublöðunum á borðið. Setjið helminginn af kartöflunum í miðjurnar með kúptu hliðinni niður, salti (ef súrefnið er ósaltað) og hyljið með svínabita. Setjið seinni hluta grænmetisins ofan á, að þessu sinni með öfugri hliðinni og öðru beikoni. Vefjið hluta matvæla í filmu og lokið brúnunum. Hitið ofninn í 200 ° C.
Athugaðu heilleika silfursnúða til að koma í veg fyrir að dýrmæt fita leki út við eldun. Setjið þær á bökunarplötu og bakið kartöflurnar og súrin í klukkutíma. Flytjið fullunna máltíðina á diska og stráið söxuðu dilli yfir.
Saxaðar kartöflur bakaðar með beikoni
Innihaldsefni: - 500 g af kartöflum; - 100 g af svíni eða bringu; - 1 laukur; - 1 lárviðarlauf; - 1 kvist af rósmarín; - 1/3 tsk malaður svartur pipar; - 0,5 tsk salt; - grænmetisolía.
Afhýðið kartöflurnar og skerið í teninga. Kryddið með salti, pipar, mulið rósmarín og lárviðarlauf og hendið með höndunum, hellið síðan yfir 2 msk. l. grænmetisolía. Skerið smjörlíki eða bringu í ræmur með hníf. Takið hýðið af lauknum og saxið það smátt. Blandið öllum tilbúnum hráefnum saman og setjið í smurt eldfast mót. Eldið í ofni sem er hitaður í 180 ° C í 40–45 mínútur. Ruddy útlit þeirra og mýkt mun segja þér frá fullri reiðu kartöflunnar.
Kartöflur með beikoni í örbylgjuofni
Innihaldsefni: - 3 stórar aflangar kartöflur; - 40 g af svörtu; - 1 lítill laukur; -2-3 greinar af dilli; - salt.
Þar sem kartöflur eru soðnar í skinninu skaltu nota bursta til að þvo hnýði svo að enginn jarðvegur komist í fatið.
Skerið kartöflurnar í 2 cm þykka hringi á lengd. Skerið þær örlítið í miðjuna með hníf til að gleypa fituna betur. Dreifið kartöflunum á breitt ofnfast fat, kryddið með salti, hyljið með laukhringjum og þunnum beikonsneiðum. Settu diskana í örbylgjuofninn, veldu 800 W afl, stilltu „grænmeti“ og stilltu tímamælirinn í 10 mínútur. Skreytið fullunnið fat með dilli.