Efnisyfirlit
Haframjöl með ávöxtum: að léttast er ljúffengt. Myndband
Haframjöli er réttilega úthlutað fyrsta sætinu í mataræði og hollri næringu. Diskur af morgunkorni í morgunmat - og þér finnst þú strax fullur og fullur af orku og á sama tíma færðu nánast daglega norm vítamína og steinefna. Hins vegar, jafnvel svo dásamlegur réttur, með tímanum, vilt þú auka fjölbreytni. Í þessu tilfelli, eldaðu haframjöl með ávöxtum, og þú munt ekki aðeins auka ávinninginn af morgunkorninu, heldur einnig upplifa ótrúlega matargerð.
Haframjöl með epli, hunangi og muldum möndlum
Innihaldsefni: - 1 msk. litlar hafraflögur (til dæmis „Yarmarka“ nr. 3 eða „norrænt“); - 0,5 lítrar af 1,5% mjólk; - 30 g ristaðar möndlur; - 2 epli; - 4 matskeiðar hunang; - 0,5 tsk kanill; - klípa af salti.
Haframjöl með ávöxtum er fullkominn fullur morgunverður fyrir virka konu. Það veitir líkamanum ekki aðeins öll næringarefni sem hann þarfnast, heldur veitir hún einnig langvarandi mettunartilfinningu.
Malið möndlurnar í steypuhræra eða kaffikvörn. Skerið eplin í tvennt, fjarlægið fræin og skerið ávextina í litla bita, látið fjórðung eftir til að skreyta. Látið mjólkina koma upp í potti, hellið salti og kanil út í, bætið hunangi við og minnkið hitann í miðlungs. Setjið haframjölið í heita vökvann og eldið í um 3 mínútur, hrærið stöðugt í. Bætið eplum í pott og eldið hafragrautinn í 5-7 mínútur til viðbótar þar til þeir þykkna.
Setjið fullunnið fat á djúpar skálar, skreytið með sneiðum af þeim ávöxtum sem eftir eru ofan á og stráið muldum möndlum yfir. Ef þess er óskað, kryddið hafragrautinn með smjöri fyrirfram. Haframjöl, ávextir og hnetur eru besta samsetningin til að byrja daginn. Þessi réttur gefur orku fyrir allan vinnudaginn og um helgar eftir slíkan morgunmat muntu heldur ekki vilja sitja heima.
Haframjöl með rúsínum og banani
Innihaldsefni: - 1 msk. heil haframjöl (Myllyn paras eða „Extra“); - 1 msk. mjólk með 2,5–3,2% fituinnihaldi; - 1,5 msk. vatn; - 1 banani; - 50 g af rúsínum; - klípa af salti og kanil; - 2 msk. Sahara.
Haframjöl inniheldur tvær tegundir trefja í einu, nauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi meltingarvegarins - leysanlegt og óleysanlegt. Sú fyrri örvar hreyfanleika í þörmum og sú seinni hjálpar til við að endurheimta örflóru sína
Hellið rúsínunum með sjóðandi vatni í 20 mínútur, skerið bananann í litla teninga og skiljið eftir nokkra hringi til skrauts. Blandið vatni og mjólk í pott, setjið á háan hita. Eftir að vökvinn er soðinn er haframjölinu bætt við, svo og salti, sykri og kanil. Öllu blandað vel saman og látið sjóða. Lækkið síðan hitann í miðlungs og eldið hafragrautinn í 10-12 mínútur í viðbót. Tæmið rúsínurnar og hendið þeim ásamt söxuðu banananum í haframjölið.
Setjið lokið á fatið, takið af eldavélinni og látið standa í 10-15 mínútur. Setjið fullunnið fat á diska og skreytið með ávaxtasneiðum. Ráðlagð heilkorn í þessari uppskrift eru miklu hollari en venjuleg. Þökk sé lágmarksvinnslu geyma þeir næstum öll dýrmæt efni óunnaðrar hafrar - kalíum, magnesíum, fosfór, járn, króm, sink, joð, auk vítamína A, E, K og B6.