Tækniframfarir hafa leitt okkur til þrívíddarprentunar. Kokkar hafa einnig fundið leið til að nota prentarann í eigin tilgangi. Tilraunir matreiðslusérfræðinga hafa snert eftirrétti - 3D súkkulaði prentari prentar fullkomlega samhverft bragðgott og óvenjulegt sælgæti.
Þetta byrjaði allt með veitingastaðnum Food Ink þar sem þeir byrjuðu fyrst að elda mat með þrívíddarprentun. Kokkar starfsstöðvarinnar hlaða deigvænu hráefni í By Flow tækið, sem lítur út eins og sjálfvirk sætabrauðssprauta, og prenta meistaraverkin sín.
Nýja matargerðarstefnan var sýnd á 3D prentararáðstefnu í Hollandi.
By Flow segir að prentarinn geti einnig búið til ávaxtaríkar útgáfur af diskum sem eru svipaðir í samræmi og marsipan. Í undirbúningsferlinu geturðu notað innihaldsefnin frjálslega, bætt við vítamínum og steinefnum sem læknirinn hefur ávísað. Það er að eftirréttirnir eru ekki aðeins bragðgóðir heldur líka hollir.